牛奶是人們平時經常會飲用的一種最為常見的飲品之一，無論老人小孩，常喝牛奶好處多多。可是你知道嗎，牛奶也存在一些飲食禁忌，比如說，牛奶就不適合與豆漿一起吃，也不適宜與藥一起吃，而且牛奶與菠菜、酸性飲料都具有相克關系。很多人喜愛喝檸檬飲料，但是牛奶加檸檬，會引起奶結塊且影響鈣吸收。
一、檸檬牛奶同食了怎么辦
牛奶加檸檬會引起牛奶結塊
不容易消化，如吃得太多可能引起其他不適病癥，如果你本身沒感覺到有什么不舒服的地方，其他沒事，如果拉肚子或者其他不良反應很厲害得要去看看醫生。檸檬里含有林檬酸，牛奶中富含鈣，吃了之后會形成沉淀，影響鈣吸收，長期吃會引起結石。偶爾同食，應該問題不大。
二、牛奶不能和什么一起吃
1.牛奶不能和豆漿一起吃
牛奶和豆漿不宜共煮，因為豆漿中含有的胰蛋白酶抑制因子，能刺激胃腸和抑制胰蛋白酶的活性。這種物質需在100℃的環境中，經數分鐘才能被破壞。否則，未經充分煮沸的豆漿，食后易使人中毒。而牛奶若在持續高溫中煮沸，則會破壞奶中的蛋白質和維生素，降低牛奶的營養價值，實際上是一種浪費。所以，牛奶和豆漿不宜共煮。
2.牛奶不能和藥一起吃
有人喜歡用牛奶代替白開水服藥，其實，牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。由于牛奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應，形成非水溶性物質，從而影響藥效的釋放及吸收。因此，在服藥前后1小時也不要喝奶。
3.牛奶與菠菜相克：同食會引起痢疾。
4.牛奶與酸性飲料相克：
凡酸性飲料，都會牛奶pH值下降，使牛奶中的蛋白質凝結成塊，不利于消化吸收。酸性飲料易把牛奶中的蛋白質“點”成牛奶“腦”，使之凝固成塊，反而不易吸收。凡酸性飲料，都會使牛奶pH值下降，使牛奶中蛋白質沉淀而凝結成塊，不利于消化吸收。所以牛奶中不宜加酸性飲料，如酸梅湯，桔汁、檸檬汁等。同樣，在沖食奶粉時也不宜加酸梅晶、山楂晶等作為調味品。
