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痛風忌諱吃什么食物?

作者:taotao2018  時間:2018-09-23 22:46:58  來源: 大眾養生網

從目前來說,痛風的發病原因與人們的日常飲食還是有一定關系的。從某個方面來說,經常喝啤酒吃海鮮患上痛風的幾率要更高一些,除此之外,經常吃比較燙的火鍋也是容易患上痛風的。所以說,為了避免患上痛風,還是需要注意日常生活中的飲食。那么,痛風最忌諱吃什么食物呢?

禁忌一:啤酒與海鮮同吃導致痛風?

酒精與海鮮各自都是痛風的高風險因素,加在一起是雪上加霜,分開吃也同樣對痛風不利。因為痛風是體內嘌呤代謝紊亂,尿酸生成過多或排泄減少造成的血尿酸水平增高,尿酸結晶鹽在體內沉積的結果。而酒精會促進內源性尿酸的生成,海鮮又屬于高嘌呤飲食,所以對于痛風病人來說,對待這兩種食物應謹慎為佳,而對于非痛風病人,吃這些食物會增加患病風險,但不至于吃一次就導致痛風。

禁忌二:痛風病人不能吃豆制品?

雖然干豆中含有比較多的嘌呤,但是嘌呤是名副其實的“落水狗”,因為它極易溶于水,所以說干豆在做成豆腐、豆干等豆制品的過程中去掉了“黃漿水”之后,嘌呤就減少了很大一部分,所以豆制品中的嘌呤含量跟一些蔬菜水果相當,比肉類要低。流行病學調查發現,植物蛋白以及某些嘌呤含量“較高”的蔬菜水果,并沒有增加血液中尿酸的含量。所以普通人和痛風患者都可以吃豆制品。

禁忌三:吃火鍋易得痛風?

之前已經說過,嘌呤屬于名副其實的“落水狗”,我們在日常吃火鍋的過程中,一般人都少不了海鮮、牛羊肉、動物內臟、腦花等等“第一陣容”的高嘌呤食物,這些都屬于高嘌呤食物。所以火鍋湯中的嘌呤含量自然也會很高。普通人偶爾喝一些問題不大,痛風病人喝了的確可能引發癥狀。另外,不光是火鍋湯不要喝,肉湯、雞湯、魚湯、高湯和老湯嘌呤含量都不低,對于痛風病人都不利。痛風病人要秉持“吃肉棄湯”的習慣。我國有煲湯習慣的地區,往往也是痛風的高發地區。

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