綠豆是很多家庭常備的一種食材,在熬制米飯時(shí)加入些許綠豆,可以使米飯的口感更加的獨(dú)特清爽。而在炎熱的夏季,很多家庭也會(huì)熬制綠豆湯,起到清熱解暑、通便利尿的功效,在防治中暑方面也有一定的作用。對(duì)于愛(ài)美的人群來(lái)說(shuō),多吃綠豆還能夠使調(diào)養(yǎng)肌膚,使肌膚保持最佳狀況。那么對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō),懷孕時(shí)能吃綠豆湯嗎?
孕婦可以吃綠豆湯嗎
綠豆中含有人體必需的賴(lài)氨酸,它是合成蛋白質(zhì)的重要原料,可以提高蛋白質(zhì)的利用率,從而增進(jìn)食欲和消化功能。賴(lài)氨酸可促進(jìn)發(fā)育、提高智力、長(zhǎng)身高、增體重,故被稱(chēng)為營(yíng)養(yǎng)氨基酸。且綠豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值很高,蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、鐵質(zhì)和磷的含量均屬上乘,這些對(duì)促進(jìn)和維持機(jī)體的生命發(fā)育及各種生理機(jī)能都有一定的作用。
綠豆性涼,味甘,平時(shí)喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下氣的功效,因此食物或藥物中毒后喝,還能起到排清體內(nèi)毒素的作用。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為:綠豆性味甘寒、無(wú)毒,有清熱解毒、祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養(yǎng)顏之功效。有關(guān)實(shí)驗(yàn)還表明,綠豆可能對(duì)治療動(dòng)脈粥樣硬化,減少血液中的膽固醇及保肝等均有明顯作用。那么,孕婦可以吃零食嗎?孕婦可以吃綠豆湯嗎?
孕婦雖然可以喝綠豆湯,但建議孕媽考慮自己的體質(zhì),適量食用。綠豆畢竟是涼性食物,脾胃虛弱的孕婦不宜多吃。服藥特別是服溫補(bǔ)藥時(shí)不要吃綠豆食品,以免降低藥效。未煮爛的綠豆腥味強(qiáng)烈,食后易惡心、嘔吐。
孕期前三個(gè)月,最好是不要喝綠豆湯,因?yàn)榫G豆湯中含有大量的維生素A,此時(shí)喝綠豆湯會(huì)影響胎兒的發(fā)育。過(guò)了三個(gè)月后,胎兒發(fā)育逐漸趨于穩(wěn)定,這時(shí)候就可以喝綠豆湯了。但不能沒(méi)有節(jié)制地喝,因?yàn)榫G豆屬于涼性,喝多了會(huì)使孕婦身體變得陰虛,尤其是體虛的孕婦特別要注意,并且當(dāng)孕婦有患胃腸薄弱、肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹瀉等癥時(shí)應(yīng)禁食綠豆湯。
綜上所述,孕婦可少量喝些,但不適合長(zhǎng)期喝。綠豆屬陰,對(duì)于那些脾胃虛寒的人來(lái)說(shuō)不適合長(zhǎng)喝。
綠豆湯的功效與作用
夏天高溫天氣,人容易出汗,水分損失比較大,吃一碗冰鎮(zhèn)綠豆沙是最?lèi)芤獠贿^(guò)啦!吃綠豆沙對(duì)人體可是有好處哦!那么綠豆沙的功效與作用有哪些呢?
1、綠豆味甘、性涼,入心、胃經(jīng)能有清熱解毒,消暑除煩,止渴健胃,利水消腫的功效;
2、綠豆沙主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、痘疹等癥狀,食用一琬綠豆沙伴以其他的藥物療效更加顯著哦!
3、綠豆沙能夠清暑益氣,止渴利尿,不僅能補(bǔ)充水分,還可以及時(shí)補(bǔ)充無(wú)機(jī)鹽,對(duì)維持水液電解質(zhì)平衡有著重要意義。
4、綠豆還有解毒的作用,如遇有機(jī)磷農(nóng)藥中毒,鉛中毒,酒精中毒或吃錯(cuò)藥的情況,在醫(yī)院搶救前可以先灌一碗綠豆湯進(jìn)行緊急處理,經(jīng)常在有毒環(huán)境下或接觸有毒物質(zhì)的人,應(yīng)該經(jīng)常使用綠豆來(lái)解毒保健哦!