現(xiàn)如今豬肉價(jià)格已經(jīng)達(dá)到了一個(gè)令人驚嘆的位置，甚至有人覺得自己吃不起豬肉了。那又不能不吃葷，就喜歡上了雞肉，雞肉味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，適合朋友們食用。需要強(qiáng)調(diào)的是，雞肉的烹飪有許多的禁忌，不能隨便與食材搭配的。那么，雞肉蘿卜相克嗎?兩種食材是可以放心一起食用的。

材料：雞肉適量，胡蘿卜一個(gè)，姜片，蒜片，小辣椒隨意，鹽一小勺，醬油些許，油。

1、鍋里放油，將姜片，蒜片，辣椒爆香。

2、下入胡蘿卜，炒至七分熟，我大約炒了5分鐘，中途加了小半碗的水。

3、鍋里放油，油熱后將雞肉放進(jìn)鍋里。

4、炒了水份有些干后，調(diào)至中火，下入豆豉和些許醬油，豆豉是我一時(shí)興起下的，感覺應(yīng)該味道會(huì)好些吧。這過程大概4-5分鐘

5、待雞肉皮有些微黃時(shí)下入蘿卜片，燜上2分鐘，加鹽，醬油，翻炒一下，起鍋。

雞肉宜和什么同吃

雞肉+白蘿卜相宜：營(yíng)養(yǎng)更均衡。

雞肉+紅豆相宜：紅豆含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、維生素等。有補(bǔ)腎滋陰、補(bǔ)血、明目的功效，有活血、利尿、祛風(fēng)解毒作用，以及活血澤膚等特點(diǎn)。雞肉營(yíng)養(yǎng)豐富，溫中益氣、填精補(bǔ)腎等作用。

雞肉+豆角相宜：豆角具有解渴健脾、補(bǔ)腎止瀉、益氣生津的功效。木耳有益氣養(yǎng)胃潤(rùn)肺、涼血止血、降脂減肥等作用。對(duì)高血壓、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。雞肉能填精補(bǔ)髓、活血調(diào)經(jīng)。

雞肉+金針菇相宜：金針菇和雞肉都有補(bǔ)血作用，兩者搭配食用，亦有補(bǔ)益氣血的作用?？捎糜趮D女產(chǎn)后體虛。

雞肉+胡蘿卜相宜：雞肉含有豐富的蛋白質(zhì)，其脂肪富含不飽和脂肪酸，是老年人、心血管疾病者良好的高蛋白食品。再配以有補(bǔ)五臟、益氣血的枸杞、胡蘿卜，效果尤佳。

雞肉+洋蔥相宜：有抗癌、抗動(dòng)脈硬化、殺菌消炎、降血壓、降血糖血脂、延緩衰老等作用。

胡蘿卜宜和什么同吃

胡蘿卜+雞肉相宜：雞肉含有豐富的蛋白質(zhì)，其脂肪富含不飽和脂肪酸，是老年人、心血管疾病者良好的高蛋白食品。再配以有補(bǔ)五臟、益氣血的枸杞、胡蘿卜，效果尤佳。

胡蘿卜+山藥相宜：特別適合脾胃虛弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。

胡蘿卜+豬肚相宜：特別適合脾胃虛弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。

胡蘿卜與豬肝搭配食用，有補(bǔ)血、明目、養(yǎng)肝之效。對(duì)于維生素A缺乏所致的夜盲癥有一定療效。

胡蘿卜+狗肉相宜：胡蘿卜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，而狗肉味甘、咸、酸，性溫，具有重要的醫(yī)療作用，不但宜脾，而且壯陽，滋補(bǔ)力較強(qiáng)。據(jù)《本草綱目》載：狗肉有“安五臟，輕身益氣，益腎補(bǔ)胃，暖腰膝，壯力氣，補(bǔ)五勞七傷，補(bǔ)血脈”等功效。