海膽是口味與眾不同的一種海貨，營養成分豐富多彩，作法也各種各樣，海膽肉質地綿軟，美味可口，備受很多人喜愛，但并不是所有人都合適吃海膽，那麼你了解那些人不能吃海膽嗎?海膽有什么配搭忌諱呢?
哪些人不宜吃海膽
1、孕婦不容易吃海膽，海膽是過敏食材，孕婦和少年兒童都不適合吃。、
2、皮膚病病人禁吃海膽，海膽歸屬于過敏食材，在其中的蛋白進到身體后，可做為一種過敏原，皮膚會出現瘙癢起塊等過敏的癥狀，加劇病況。
海膽不可以和什么食物一起吃
1、海膽不適合與涼性食物一起吃海膽自身就歸屬于涼性食物，不適合與涼性食物同食，例如絲瓜、芥藍菜、甜瓜等，餐后也不可以吃雪糕、冰飲飲品等冷食，不然會引起胃寒、腹痛、腹瀉等病癥。
2、海膽不可以和葡萄酒同食
吃海膽時不適合喝酒，假如吃海膽食用很多葡萄酒，會造成過多血尿酸，引起自然通風或骨節炎癥。
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