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桃膠的功效與作用及食用方法

作者:小雨  時間:2014-07-09 15:35:14  來源: 大眾養生網

桃膠的功效與作用及食用方法,很多人了解的也只是一點點而已,畢竟桃膠在我們現實生活中出現的頻率并不是太高的。但是據很多的科學數據現實,桃膠對于人體有著不可估量的作用,桃膠不僅食用價值高以外,而且從本質上來講,桃膠其實還屬于一種中藥材,對于人的身體還是有一定的保健作用。

套膠是眾多中藥材的一種,但是它具有很多中藥所沒有的食用價值,也比一般的中藥的功效和作用要強很多。最關鍵的地方就是桃膠和一般的中藥還不一樣,它是沒有任何的毒副作用的。下面就來詳細介紹下桃膠的功效與作用及食用方法。

桃膠是一種淺黃色透明的固體天然樹脂,于夏秋采收,其成分與阿拉伯樹膠大致相同。性味甘苦,平,無毒,主治石淋,血淋,痢疾。桃膠有足夠的水溶性和適當的粘度,桃膠以固體和溶液兩種形式供應。桃膠,可用于配制水溶性膠粘劑,也可用作增稠劑、乳化劑。

化學成分

樹膠的主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。

出自《名醫別錄》。《綱目》:"桃茂盛時,以刀割樹皮,久則膠溢出,采收,以桑灰湯浸過曝干用。"《本經逢原》:桃樹上膠,最通津液,能治血淋,石淋。痘瘡黑陷,必勝膏用之。

治石淋作痛:桃木膠如棗大,夏以冷水三合,冬以湯三合和服,日三服,當下石,石盡即止。(《古今錄驗方》)

治血淋:石膏、木通、桃膠(炒作末)各半兩。上為細沫。每服二錢,水一盞,煎至七分,通口服,食前。(《楊氏家藏方》桃膠散)

治產后下痢赤白,里急后重疞痛:桃膠(焙干)、沉香、蒲黃(炒)各等分。為末。每服二錢,食前米飲下。(《婦人良方》)

治虛熱作渴:桃膠如彈丸大,含之咽津。(《千金方》)

治糖尿病:桃膠,用微溫水洗凈,放在小鍋內煮食,隨便加些調味鹽類亦可(但不要加入甜味)。每次服一至二兩。(《草藥驗方交流集》)

治瘡疹黑黡,發搐危困:桃膠煎湯飲之。一方水熬成膏,溫酒調下,無時。(《小兒衛生總微論方》桃膠湯)

治療胃痛、胃炎:取比黃豆粒大一點的桃膠清水洗凈,咀嚼碎碎的,溫開水送服,早晚各一次,堅持服用三十天,胃炎不再犯,吃任何涼東西胃不會再難受。(雨后到桃園桃樹上去摘(春夏秋季桃樹上都有,冬天有干的也管用),不用花錢,偏方治大病)

食用方法和木瓜燉煮制成木瓜桃膠,味道香甜,有輕微苦味。桃膠銀耳糖水:桃膠15克,雪梨1個(300克),冰糖30克,銀耳5克,

桃膠由桃樹破損的皮下分泌出來的

蔓越梅5克,清水1000毫升。將桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時左右)至軟漲,體積大概能漲大10倍。再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除,用清水反復清洗后,掰成均勻的小塊。銀耳用清水泡20分鐘變軟后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。將桃膠、銀耳和水放入鍋中,大火煮開后改小火繼續煮30分鐘,此時湯汁開始變得有些粘稠。放入梨丁煮5分鐘,再放入冰糖和蔓越梅,邊攪拌邊煮3分鐘,至冰糖徹底融化,湯汁濃稠即可。

所以,通過上面文章關于桃膠的功效與作用及食用方法的詳細介紹,想必現在對于大家而言,心中已經對于桃膠有了一個全新的認識,而且也是更加深刻的一種認識。說實話,大家以后在平時沒事的時候,也可以拿桃膠來保健養生的,但是要做到的就是不要一次吃太多桃膠就好。

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