食物對于我們人體而言是至關重要的，它和我們的生命息息相關。好的飲食，能夠延年益壽。相反，不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。那么，怎樣才算是好的飲食呢？我想至少得自己做。下面，就讓我來為大家介紹下有關沙茶醬燜雞翅這道菜的做法。
1.12準備材料
香菇泡發并切花刀備用
2.21胡蘿卜切片備用
3.1雞翅加入蒜末和1湯匙的沙茶醬
4.2雞翅洗凈后用牙簽戳出些洞洞，方便入味，蒜切末
5.加入1湯匙的料酒
6.將雞翅和所有調料攪拌均勻腌約1小時
7.熱鍋倒油，放入蔥片爆香
8.倒入腌好的雞翅，中火翻炒5分鐘左右
9.加入少量的鹽，倒入開水，水量以剛好沒過雞翅為宜。大火燒開水，轉小火慢燉20分鐘左右
10.加入胡蘿卜和香菇翻炒，加蓋小火煮5分鐘左右
11.加入適量的冰糖大火收汁，即可出鍋大家看了小編的介紹，是不是對這沙茶醬燜雞翅非常感興趣，那就不要在等待了，趕快親手去嘗試嘗試。
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