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珍寶蟹
的原產(chǎn)地在美國(guó)，其特點(diǎn)是蟹大而多肉，肉質(zhì)鮮美略甜。隨著國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖引進(jìn)，我們可以更多的在水產(chǎn)市場(chǎng)上就能買(mǎi)到珍寶蟹，而且珍寶蟹的價(jià)格也不是很貴。想吃蟹的朋友們可以買(mǎi)上幾只回家烹飪。下面就向大家介紹珍寶蟹的一種做法——咖喱醬拌珍寶蟹肉。?
材料:
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材料珍寶蟹、洋蔥、青紅椒、蒜泥、
咖喱
、面粉、魚(yú)湯、白酒、黃油、鹽、胡椒?
做法:
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(1)活蟹揭蓋，去沙筋和內(nèi)臟，蟹身斬塊。
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(2)用黃油炒香洋蔥末、蒜泥，加入咖喱，煸香后投入蟹塊，加入白酒、魚(yú)湯、青紅椒及鹽、胡椒，煨燒至蟹肉成熟;蟹蓋用開(kāi)水燙至變色。
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(3)用黃油將面粉炒香后，加入(2)中的蟹汁，化開(kāi)面漿，使汁水起稠。
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(4)將蟹肉裝盆，配以青紅椒，用蟹蓋作裝飾，淋上即可食用。
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這些年對(duì)
珍寶蟹
的養(yǎng)殖更多了，珍寶蟹的價(jià)格也能被大眾所接受了，大家完全可以在家烹飪這類(lèi)海鮮品。
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北京同仁堂科技發(fā)展股份有限公司制藥廠(chǎng)成立于1980年07月31日，注冊(cè)地位于北京市豐臺(tái)區(qū)南三環(huán)中路20號(hào)，法定代表人為王煜煒。經(jīng)營(yíng)范圍包括制造膠劑、口服液、丸劑、顆粒劑、糖漿劑、擦劑、氣霧劑、軟膠囊
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