盡管是非常個(gè)人的經(jīng)歷，在某種程度上每個(gè)人都感到壓力。壓力發(fā)生于不同的原因和不同層次的強(qiáng)度和頻率,觸發(fā)一個(gè)人壓力的事物可能不會(huì)讓另一個(gè)人感到壓力。最近一項(xiàng)檢查“在美國(guó)的壓力負(fù)擔(dān)”的報(bào)告調(diào)查顯示,

在過(guò)去的一年,大約一半的美國(guó)人經(jīng)歷過(guò)至少一個(gè)“重大壓力事件”。盡管有許多可以證明,壓力可能每月、每周、甚至每天露面。

調(diào)查由美國(guó)國(guó)家公共電臺(tái),羅伯特·伍德·約翰遜基金會(huì)和哈佛公共衛(wèi)生學(xué)院共同主持——將目光鎖定在壓力的個(gè)體層面。要求參與者根據(jù)個(gè)人經(jīng)驗(yàn),感知壓力對(duì)他們生活的影響,他們所做的應(yīng)對(duì)。也許不足為奇,報(bào)道的壓力來(lái)源豐富,從工作人際關(guān)系和金融問(wèn)題,且基于年齡、性別、社會(huì)經(jīng)濟(jì)地位、和健康狀況等因素，所有這些壓力患病率和強(qiáng)度不同。

然而,整個(gè)團(tuán)體的調(diào)查中，個(gè)人健康問(wèn)題和家庭成員的健康問(wèn)題是最經(jīng)常被引用的壓力源。考慮到持續(xù)的壓力帶來(lái)的身體和心靈的傷害，這是一個(gè)惡性循環(huán)。在緊張的情況下,我們的交感神經(jīng)系統(tǒng)刺激荷爾蒙的釋放、為我們的肌肉和大腦增加燃料。這反應(yīng)是快速?zèng)Q策的關(guān)鍵,但當(dāng)我們的壓力是持續(xù)的時(shí)候，這是不管用的。它影響平時(shí)的習(xí)慣，比如睡覺(jué)、鍛煉和飲食。

食物和情緒之間的關(guān)系是復(fù)雜的,至少可以說(shuō)。調(diào)查的一端是一個(gè)緊張的一天,找到安慰的人在吃,無(wú)論是大量垃圾食品或暴飲暴食。在調(diào)查的另一端與厭食癥斗爭(zhēng)的人,貪食癥,暴飲暴食,或另一種類(lèi)型的飲食失調(diào),加劇了壓力。在大量其它壓力飲食的回答中，并非巧合的是,調(diào)查報(bào)告這樣一個(gè)分裂的行為和相關(guān)的食物聯(lián)系密切:

39%的人吃得比平時(shí)多,而44%的人比平時(shí)少吃。

我們的身體影響我們的思想像我們的頭腦影響我們的身體一樣。要保持良好的健康和幸福,我們需要認(rèn)識(shí)到,他們的相互依賴(lài)和照顧。正能量的實(shí)踐可以幫助重新連接身體與思想,并具體地說(shuō),謹(jǐn)慎飲食可以幫助抵御我們的一些與事物相關(guān)的壓力:

舒緩壓力,注意呼吸。在抓住一根巧克力棒的時(shí)間,我們可以通過(guò)采取一些有意識(shí)的呼吸讓自己冷靜下來(lái)。這樣做使我們創(chuàng)建某種平和,而且可以更清晰的前進(jìn)。

身體和情感饑餓。幾次呼吸后,問(wèn)問(wèn)你自己這個(gè)問(wèn)題:我是否真的餓了,還是我想要的食物來(lái)緩解我的壓力呢?更進(jìn)一步,問(wèn)問(wèn)你自己:為什么我感覺(jué)壓力?為什么這種結(jié)果會(huì)讓我感到壓力呢?我失控了嗎?

壓力并不好受。當(dāng)你意識(shí)到吃是由于壓力,或?qū)Ｗ⒂谀愕膲毫蜔蓝缘臅r(shí)候,你不是在吃你的食物。相反,你實(shí)際上是吃那些壓力和煩惱!承認(rèn)壓力不好吃,而將注意力轉(zhuǎn)移到完全體驗(yàn)到在你的盤(pán)子里的美味食物。當(dāng)你吃,只管吃——至少一會(huì)兒,其他的可以等。

將食物限制在高壓力區(qū)。反思在你的生活中的物理領(lǐng)域,你經(jīng)常體驗(yàn)大多數(shù)壓力并避免將方便獲得的食品放在這些空間。舉個(gè)例子,如果你在工作中感到恒壓,不要讓抽屜里滿(mǎn)是很容易獲取的慰藉食物或當(dāng)你為日常事務(wù)抓狂時(shí)盲目食用的食物。

食物之外的應(yīng)對(duì)。找一些喜歡的活動(dòng)處理你的壓力,不涉及食品。寫(xiě)日記,聽(tīng)音樂(lè),唱歌,散步,瑜伽,冥想和園藝只是幾個(gè)例子,你可以使用到你的情感疏通渠道。

尋求支持。如果壓力是破壞你的正常的飲食習(xí)慣的因素，記住,每個(gè)人都經(jīng)歷壓力，你絕對(duì)不是孤單的。如果你不能自己限制你的情緒化進(jìn)食或你覺(jué)得失控,咨詢(xún)情緒化進(jìn)食的專(zhuān)業(yè)人員可能會(huì)有所幫助。