胃、十二指腸潰瘍出血飲食原則
一、飲食方：
飲食療法是預防和治療潰瘍病的重要環節?；颊咴陲嬍成蠎⒁庾龅揭韵聨c：
1、加強營養：
應選用易消化、含足夠熱量、蛋白質和維生素豐富的食物。如稀飯、細面條、牛奶、軟米飯、豆漿、雞蛋、瘦肉、豆腐和豆制品;富含維生素A、B、C的食物，如新鮮蔬菜和水果等。這些食物可以增強機體抵抗力，有助于修復受損的組織和促進潰瘍愈合。泛酸事的患者應少用牛奶。
2、限制多渣食物：
應避免吃油炸、油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚干及各種粗糧。
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