細菌對于碳水化合物的代謝試驗

細菌對于碳水化合物的代謝試驗臨床意義

自然界存在的含氮化合物種類很多，一般可分為有機氮化物、無機氮化物和分子態的氮氣。不同細菌利用含氮物質的能力不同，有些細菌可以利用銨態氯而不能利用硝態氮，有些細菌既可以利用銨態氮，又能利用硝態氯，這代表了不同細菌的遺傳特性。在無氮基礎培養基中分別添加不同的氮化物，觀察細菌能否生長，就可以判斷細菌利用氮源的能力進而初步判斷出被檢細菌的菌屬，便于對癥下藥。

異常結果：埃希氏菌屬位至腸道外的組織或器官，如尿道、膽道、前列腺、肺、骨和腹腔中其它部位則可引起腸道外感染。腸道外感染以泌尿系統和化膿性感染最為常見。

志賀菌引起細菌性痢疾。

人類沙門菌感染：1.腸熱癥2.胃腸炎(食物中毒)3.敗血癥4.無癥狀帶菌者。

克雷伯菌屬、枸櫞酸桿菌屬、哈夫尼亞菌屬等引起的各種異常癥狀。

需要檢查的人群：有胃腸炎，呼吸道感染，腎小球腎炎，尿路感染，急性咽炎等各種異常癥狀者。

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推薦問答

問吃豆芽有哪些健康益處和潛在風險？

答

豆芽是一種營養豐富的食物，含有豐富的維生素C、維生素K、膳食纖維以及多種礦物質，有助于增強免疫力、促進消化、降低膽固醇和預防心血管疾病。同時，豆芽中的植物化學物質可能具有抗氧化和抗炎作用。然而，豆芽也可能存在潛在風險，如沙門氏菌和大腸桿菌污染，尤其是在生長條件不佳或儲存不當的情況下。因此，食用前應確保豆芽來源可靠，并徹底清洗以降低食物中毒的風險。科普文章，僅供參考。如有不適，請及時線下就醫。

問血糖高的人能吃小黃米嗎？

答

糖尿病患者在飲食選擇上需要特別注意，小黃米（即黃小米）作為谷物的一種，其血糖生成指數（GI值）相對較低，這意味著它在體內轉化為葡萄糖的速度較慢，對血糖的影響相對較小。因此，糖尿病患者可以適量食用小黃米，但應控制攝入量，并注意整體飲食平衡，避免過量攝入碳水化合物。同時，建議患者遵循醫生或營養師的指導，制定個性化的飲食計劃，以更好地管理血糖水平。

問寶寶吃奶乳頭疼怎么辦？

答

寶寶吃奶時乳頭疼可能是由于寶寶吸吮方式不正確或乳頭護理不當引起的。首先，檢查寶寶的吸吮姿勢是否正確，確保寶寶的嘴唇完全覆蓋乳暈，而不是僅僅吸吮乳頭。其次，保持乳頭清潔干燥，避免過度清潔導致乳頭皮膚干燥和破裂。如果乳頭已經出現疼痛或破裂，可以在喂奶后涂抹一些純羊脂膏或母乳，以促進愈合。如果疼痛持續或加劇，建議咨詢專業的哺乳顧問或醫生，以獲得更專業的指導和幫助。

問綠蘿卜和胡蘿卜能一起吃嗎？

答

綠蘿卜和胡蘿卜可以一起食用。綠蘿卜和胡蘿卜均富含維生素、礦物質和膳食纖維等營養成分，兩者搭配食用有利于營養的互補和吸收。綠蘿卜性涼，具有清熱解暑、生津止渴的功效；胡蘿卜性溫，具有補中益氣、健脾養胃的作用。兩者共同食用，有助于增強機體免疫力，促進消化，改善視力等。然而，由于綠蘿卜和胡蘿卜中均含有較多的草酸，過量食用可能會影響人體對鈣的吸收，因此建議適量食用。科普文章，僅供參考。如有不適，請及時線下就醫。

問小孩發燒能吃雞蛋羹嗎？

答

小孩發燒時，飲食應以清淡、易消化為主。雞蛋羹作為一種易于消化的食物，可以適量食用。雞蛋富含優質蛋白質，有助于小孩身體恢復。然而，雞蛋羹中的蛋白質含量較高，過量攝入可能加重腸胃負擔，不利于病情恢復。因此，建議在小孩發燒時，適量食用雞蛋羹，并注意觀察小孩的消化情況。若小孩出現消化不良、腹脹等癥狀，應減少或暫停食用雞蛋羹，并及時就醫。

問一周不吃晚飯能減重多少？

答

一周不吃晚飯可能對體重產生一定影響，但具體減重效果因人而異，受個體基礎代謝率、日常活動量、飲食習慣等多種因素影響。一般來說，晚餐攝入的熱量占全天熱量攝入的30%左右，若完全不吃晚餐，理論上可能減少約300-500千卡的熱量攝入。若每日熱量攝入減少500千卡，一周可減少約3500千卡，相當于減重約1公斤。然而，這種減重方式可能伴隨營養攝入不足、肌肉流失等健康風險，且一旦恢復正常飲食，體重可能迅速反彈。因此，建議通過均衡飲食和適量運動來實現健康減重。科普文章，僅供參考。如有不適，請及時線下就醫。

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