海參營養豐富多彩,口味滑爽,美味可口,是如今興盛的健康養生食品之一,很多人全是優選海叁做為平時的養生食材。假如長期性堅持不懈服用,對人體有很大益處。那麼如今海參多少錢一個?有什么類型?該怎樣選擇?網編帶大家一起來掌握下。
2海參多少錢一個?
山東省濱州市沾化區黑海叁2零元/個;吉林白山市撫松縣野生海參1零元/個;吉林白山市撫松縣野生海參1零元/個;遼寧省大連沙河口區大連海參28元/個;山東省濱州市沾化區黑海叁2零元/個;遼寧省大連沙河口區野生海參15元/個;山東省煙臺市萊陽市野生海參1零元/個;山東省煙臺市萊陽市野生海參1零元/個;吉林白山市撫松縣野生海參1零元/個;吉林白山市撫松縣野生海參1零元/個等。
海參的種類
1、野生海參
這類海叁是徹底日常生活在天然的情況下的一種海叁,便是最初的海參種類,因為這類海叁的生長發育自然環境較為初始,且沒有人工控制,生長發育期限也較為長,因此是較為寶貴的類型,可是因為如今的生產量越來越低,因而價錢會較為貴。
2、淡干海參
淡干海參就是在對海叁的生產過程中,并沒有加上一切的成份,因而也確保了海參的營養成份,不容易有營養成分的外流,將海參的營養使用價值保留住了。
3、鹽干海參
這類海叁便是在對海叁開展生產加工的全過程應用了鹽份來開展生產加工,那樣便會將鹽份充足的融進來,增加海叁的保存期,而且是存有歷史時間最多的一種海叁生產加工方法。
4、糖干海參
指的是在海叁的生產過程中,將糖份融進進去,那樣就可以提高海叁的凈重,可是因為生產過程中存有許多的問題,因而這類海叁現階段是被國家所嚴禁的一種海叁。
5、凍干海參
這類方法便是對海叁開展半脫水的解決,隨后開展超低溫冷藏,產生了凍裝海叁,一般這類海叁全是作為送禮物。
6、鹽漬海參
鹽漬海參實際上和鹽干海參較為相近,可是一種是濕的情況,一種是干的情況,從儲存上而言,鹽干海參比鹽漬海參好些。
怎樣選擇海叁?
1、形狀
海叁體形一般是紡錘形,而飼養的海叁貼近圓柱型。好海參一般塊頭齊整勻稱,參體維持詳細,參刺無破損。海叁肉壁肥厚型,參身體清除干凈,無細沙。
2、色調
海叁的體色一般是灰黑色或深褐色,而飼養的海叁則是暗黃色或是淺綠色。而一些表層順滑的海叁,則可能是加了糖或膠狀物,并不是好海參。
3、參刺
盡管刺的是多少并不可以決策海參營養使用價值的高矮,可是參刺也是分辨海叁優劣的標準之一,好的海參參刺挺立粗大,也較為粗獷。
4、觸感
因為銷售市場上出售的基本全是干海參,因而手去摸到的海叁毫無疑問如果干躁的。好海參表層有粗糲感,頗具延展性,而品質較弱的海叁摸上去會酸軟,并且欠缺延展性。
5、味兒
海叁自身是沒有味兒的,一般只能海洋的鮮香。顧客在選購海叁的情況下,能夠聞一下海叁的味兒,如果有腥甜或是藥物的味兒,那樣的海叁最好是不必買。