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椰棗

(別名: 伊拉克棗)

簡介椰棗又名波斯棗、番棗、伊拉克棗,是棗椰樹的果實,《本草綱目》稱無漏子。椰棗原植物屬棕櫚科刺葵屬。椰棗分布于西亞、北非以及中國的福建、廣西、云南、廣東等地,目前已由人工引種栽培。椰棗生長在熱帶、亞熱帶地區,是一種在西亞和北非沙漠綠洲中常見的綠色喬木。

季節

1

孕婦能吃嗎

可以吃

2

功效和作用

1.治療便秘
常食椰棗能幫助刺激腸胃蠕動,增強腸胃功能,有效改善便秘癥狀。
2.排毒養顏
椰棗釀制的椰棗汁營養豐富可以增強,脂肪和膽固醇含量很低,常飲能起到美容養顏的功效。
3.減肥
椰棗中營養成分豐富,含有果糖易于消化,食用后能產生飽腹感從而起到減肥的效果。

3

營養價值

椰棗脂肪及膽固醇極低,因其豐富的維他命與礦物質可以增進機能。還有含有對人體有用的多種維生素和天然糖分。

4

上火嗎

椰棗不會上火。椰棗具有補中益氣,止咳潤肺,化痰平喘。

5

副作用

無副作用

6

能吃嗎

可以吃

7

怎么吃

椰棗煮粥:椰棗可以曬干在煮粥時加入少許食用。
椰棗糕點:椰棗還可以去果肉做成棗糕等點心食用。
椰棗燉食:椰棗可以在燉雞燉肉等時加入幾顆提味。

8

禁忌人群

糖尿病患者、肥胖者不宜多吃椰棗。

9

適宜人群

椰棗適宜患有便秘、性功能障礙、胃潰瘍等人群。

10

保存方法

椰棗置于陰涼干燥處保存即可。

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挑選技巧

椰棗為漿果,長圓形或長圓狀橢圓形,似棗子,成熟時深橙黃色,果肉肥厚。

12

制作技巧

椰棗可以洗凈后去核直接食用。

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