1

孕婦能吃嗎

可以吃

2

功效和作用

養(yǎng)胃健胃、調(diào)理腸胃、清肺潤(rùn)肺、開胃消食、有助發(fā)育

3

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1.通便補(bǔ)血

豬肉煎餃中含有少量的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷等，營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)于治療腸道枯燥，大便秘結(jié)有很好的療效，同時(shí)又可滋陰補(bǔ)血，是上好的通便補(bǔ)血食材。

2.改善貧血

豬肉煎餃中含有半胱氨酸，可提供血紅素，促進(jìn)鐵的吸收，改善貧血

4

上火嗎

不上火

5

副作用

無(wú)副作用

6

能吃嗎

可以吃

7

怎么吃

豬肉煎餃不宜食用過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致消化不良，不宜作為主食食用，且過(guò)多食用容易上火。
豬肉煎餅在食用時(shí)可根據(jù)個(gè)人的喜性，配以陳醋、蒜醬、辣油食用。

8

禁忌人群

無(wú)特殊禁忌

9

適宜人群

一般人均可食用豬肉煎餃。

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保存方法

豬肉煎餃最好是即購(gòu)即食，不宜過(guò)久存放，回溫其口感不及剛煎出鍋時(shí)的口感，如需保存應(yīng)用透氣的容器盛放好，放于通風(fēng)處即可。

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挑選技巧

在選購(gòu)豬肉煎餃時(shí)，應(yīng)選擇表面煎制黃金適度的，過(guò)黃容易過(guò)焦，反而影響口感。

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制作技巧

于平底鍋內(nèi)煎制而熟即可。