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健脾開胃的養生菜制法大全

作者:shanshan  時間:2014-08-28 10:30:10  來源: 大眾養生網

生活中,有許多人可能因為精神壓力大,天氣問題而導致食欲不振。這是脾胃不和或脾胃氣虛的表現。這時,我們就應該食用一些健脾益氣的食物來保養身體,增加胃口。下面就為大家介紹幾種美味可口,又可健脾益氣的食療菜。

眉豆花生豬骨湯

它的主要原材料包括豬尾(700克)、眉豆(200克)、花生(100克)、陳皮(15克。)以及調味品。

制作過程:首先,將所有原材料洗凈,紅棗去核,陳皮浸軟,豬尾切成塊狀,放入沸水中飛水五分鐘,去除表面浮沫并撈出以作備用。然后,將所用材料和適量的清水放入湯煲中,先用大火將其煮沸,再改用小火煲煮兩個半小時。最后,加入調味品即可出鍋。

這個湯具有健脾開胃、和中益氣、壯骨益髓的功效。用于食欲不振、小便頻繁、腎虛患者。

腐竹白果豬肚湯

它的主要原材料包括豬肚(1個)、腐竹(60克)、薏米(30克)、馬蹄(10克)以及調味品。

制作過程:首先,用鹽將豬肚充分的搓擦,后用清水洗干凈,再重復幾次上述步驟,以除去異味。然后,將所有材料洗凈,腐竹切成段狀,豬肚切成塊狀,以做備用。接著,將所有材料放入湯煲中,并加入適量清水,先用大火將其煮沸,再改為小火煲煮兩小時左右。最后,加入調味品即可出鍋。

這個湯具有消食除脹、健脾開胃、去濕除腫的功效。適合于絕大多數的人進行食用,虛不受補者和胃潰瘍患者禁止食用。

以上就是兩種用于健脾開胃食養生菜的制作方法的介紹。制作方法和原材料都相當簡單,適合于大多數的家庭。如果你也有食欲不振的癥狀,那就不妨一試。

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