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家長須知:決不能讓孩子吃的4種零食

作者:baba123  時間:2014-09-16 14:47:10  來源: 大眾養生網

很多小朋友都喜歡吃零食,家長也樂意給孩子買些吃,但是下面的4種零食,家長還是別人孩子吃為好!

1.薯條:

馬鈴薯固然是好食物,炸薯條卻不是好東西,它具有雙重問題——其一,為了讓口感香酥,有些店家用經過部分氫化的植物油來炸薯條,所以吃薯條極可能攝取到反式脂肪,成為動脈硬化、心臟病的元兇。其二,經高溫長時間油炸,會產生丙烯酰胺,這是可疑的致癌物。

2.洋芋片:

所謂口味,只是一堆化學香料和調味劑在作祟。洋芋片經加工,早已無從查知馬鈴薯的來源是否安全,這是不讓孩子吃的第一個原因。第二個不淮吃的原因,它往往鈉含量過高,且添加了L-麩酸鈉等調味劑;每一種口味聽起來非?!芭炫取?,其實只是化學香料和調味劑在作祟。洋芋片里還會添加抗氧化劑和防腐劑,目的是預防受潮、避免油耗味,以及延長保存期限。

3.蜜餞:

化學添加物取代了天然腌漬,黑心蜜餞充斥。基本上,蜜餞應該用水果去腌漬,先不談原料是否受到污染,光是制作流程里放入多種化學添加物,市面上散裝的蜜餞最好別買,大陸進口的黑心蜜餞充斥,常被檢驗出有毒色素、過量的防腐劑和人工甘味劑。在制作過程里,不肖廠商常用高甜度的糖精取代蔗糖,卻不顧動物實驗已證明糖精會誘發膀胱癌;為了改善腌漬的色澤,不肖廠商用亞硫酸鹽來漂白、用人工色素來美化。吃到這種蜜餞,常使人引起過敏反應,發生氣喘、嘔吐,或出現蕁麻疹。

4.口香糖:

越吃越沒味道,那么,味道究竟去哪了?口香糖使用了許多化學添加物,能夠吹泡泡的更是橡膠制品,其中添加了樹脂、明膠、動物膠、木糖醇、乳化劑、抗氧化劑、人工甘味劑、香料、色素等,這種東西還是不吃也罷。

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