我在網上看到一組小欖炸魚球的圖片，感覺家人肯定會喜歡吃，就準備做好給他們吃。我已經備好了材料，應該如何做呢？

小欖炸魚球需要將魚肉打碎，用食鹽搓至膠狀，然后加炸蒜茸、陳皮茸以及面粉等材料拌勻，拌勻后添加胡椒粉等調味品，并搓成小圓球，放入熱油鍋中炸成金黃色就可以直接食用，吃起來味道清脆酥香。小欖炸魚球使用的是新鮮魚肉，魚肉中的蛋白質、磷脂以及鈣質含量豐富，而且利于人體吸收和利用，能夠促進大腦等器官的發育，也可以有效的促進血液循環。