我老公今天特別想吃小籠包,可是不知道該怎么做,倒是以前看到過別人做,可是我還是沒有學會,請問小籠包怎么做?
做小籠包其實也不難。小籠包好吃不好吃關鍵是要看你里面的餡味道如何,在我看來,在做小籠包的時候首先要將餡子調好,味道稍微加重些,最主要的是油一定要多加,然后將面和好,在和面粉的時候藥用溫水,和好面以后在那放置十幾分鐘左右然后將其切成一團,然后用搟面棒將其搟均勻,將你調制好的餡子包進去,然后放在籠里面蒸上,大概蒸十幾分鐘左右這時候你嘗一下味道肯定極好。
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我老公今天特別想吃小籠包,可是不知道該怎么做,倒是以前看到過別人做,可是我還是沒有學會,請問小籠包怎么做?
做小籠包其實也不難。小籠包好吃不好吃關鍵是要看你里面的餡味道如何,在我看來,在做小籠包的時候首先要將餡子調好,味道稍微加重些,最主要的是油一定要多加,然后將面和好,在和面粉的時候藥用溫水,和好面以后在那放置十幾分鐘左右然后將其切成一團,然后用搟面棒將其搟均勻,將你調制好的餡子包進去,然后放在籠里面蒸上,大概蒸十幾分鐘左右這時候你嘗一下味道肯定極好。
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