今天朋友請吃飯，去了以后說是這家店家的招牌菜是什么醬油肉，我從來沒吃過這種菜，想問一下，醬油肉該怎么吃比較好啊？

首先說醬油肉是非常地道的一種比較有營養的食物，屬于南方的一道主菜，味道是油而不膩，老少皆宜的一道菜，尤其是老年人食用這醬油肉是非常爽口的而且營養還比較豐富，這種醬油肉出鍋后，可以根據不同的口味來決定蘸什么料，有小醬蘸料，有香醋蘸料，還有就是辣椒香菜蘸料 ，等等這些既可以有效的開胃，而且味道還獨樹一幟，營養還非常豐富，含有豐富的蛋白質和膠原蛋白。