劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

沙丁魚營養豐富，廿碳五烯酸，核酸、牛磺酸及硒，鈣，磷脂，優質蛋白，維生素B等多種營養成分，藥用價值非常高，堪稱醫藥中的瑰寶。可防止血栓形成，對治療心臟病有特效。不要與富含維生素C的食物吃就可以了。