劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

您好！大蒜的作用主要在于殺菌、提味、防癌抗癌等。大蒜泡醋，可以減輕蒜的辣味，醋還具有軟化血管的作用。