劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

你好，黃鱔中含有豐富的DHA和卵磷脂，有補腦健身的功效。而且富含維生素A，可以增進視力，促進皮膜的新陳代謝。但黃鱔不宜過量食用，否則不宜消化，引起身體不適。患有皮膚瘙癢、虛熱癥不宜食用。