劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

您好！地瓜不建議生吃，生地瓜的淀粉，沒有進過高溫的過程，進入體內不好消化。熟地瓜的膳食纖維更容易被人體接受。