劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

您好！發菜是一種藻類食物，水泡清洗就可以。含有蛋白質、膳食纖維和礦物質，具有清熱化痰、調節神經、降血壓、降血脂的功效。可以做燉菜或者涼拌菜食用。