蠔油可以用來(lái)拌涼菜嗎
“我今天我去朋友家里玩，在她家做菜的時(shí)候，好朋友做涼拌菜，往里面倒了一點(diǎn)蠔油，說(shuō)這樣的涼拌菜很好吃，我想知道蠔油可以用來(lái)拌涼菜嗎？
2018-04-22
1個(gè)回答
劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病
您好！蠔油是用蠔與鹽水熬成的，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美的調(diào)味佐料，主要成分其實(shí)就是醬油，拌菜，炒菜都行也能吃火鍋的時(shí)候用，高溫烹煮，則會(huì)失去特有鮮味的。
2018-04-23