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干海虹怎么吃

作者:小白  時間:2014-07-16 12:59:17  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

干海虹怎么吃才好呢,我們要認(rèn)識一下什么是干海虹才行,干海虹就是采用了海虹做成的干制品,海虹也就是我們常說到的青口,海虹的營養(yǎng)價值很高,海虹里面含有豐富的蛋白質(zhì)和多種人體需要的微量元素,海虹里面還有我們需要的多種氨基酸,所以海虹非常適合制作成菜肴。

干海虹在吃之前我們是需要先將它煮熟的,干海虹最適合直接用來煮粥,這樣的海虹粥不但容易消化和吸收,而且還非常美味。下文我們將一起了解一下干海虹怎么吃才正確。

1.開水煮熟,沾蒜醬汁吃。同時外加啤酒是最好吃的了。

2.煮熟之后把海虹肉剝出來,然后沾面糊炸著吃。這是最好吃的但是最費事的。

3.同樣把煮熟剝好的同別的菜炒著吃。例如,蔬菜。

也可以煮粥:

材料:海虹干、瑤柱、新鮮瘦肉、蔬菜(可自由搭配)、生姜、蔥花、鹽、大米

具體做法:

1、前一晚,將海虹干一勺(有條件的,可不定期加一粒瑤柱用另一碗開水浸泡,浸泡瑤柱的水可用來煮粥)用開水湯洗一下,然后浸泡至第二天。用前將海虹干一顆顆取出,以免沉淀于碗底的沙子一起被用。

2、將新鮮瘦肉切成肉末,放入姜淹一會兒,去腥。

3、鍋內(nèi)放入適量水,等沸騰后將適量大米、海虹干、瑤柱、瘦肉放入一起煮,待大米完全煮爛后,加入切碎的蔬菜,再次沸騰后,加入適量鹽即可。溫馨貼士海虹不是牡蠣,不宜生吃。

上文我們介紹了什么是干海虹,我們知道干海虹就是海虹的干制品,干海虹的營養(yǎng)價值很高,我們可以用干海虹做出很多的菜肴,干海虹食用方便而且有利于消化,所以上文也介紹了干海虹應(yīng)該怎么吃。

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