如今更是楊梅酒發售的情況下，我很喜歡在餐后吃一碗楊梅酒，近期我都想喝純牛奶來補鈣補鋅，想要知道楊梅酒和牛乳能夠一起吃嗎？
楊梅酒和牛乳能夠一起吃嗎
不建議一起吃。
楊梅酒中帶有0.5%-1.1%的酸性物質，包含蘋果酸、檸檬酸鈉、草酸等，而牛乳中的蛋白、鈣、鎂等成分較高。將二者很多同食，楊梅酒中的水楊酸可以與牛乳中的蛋白反映，轉化成不容易消化吸收的蛋白沉定，草酸和鈣、鎂也非常容易轉化成草酸鈣、草酸鎂沉定，不但減少了牛奶的營養使用價值，并且還可能會造成胃部不適。
楊梅酒和牛乳隔多長時間吃適合
建議間距2鐘頭上下。
牛乳歸屬于流質食物，服用以后是較為非常容易消化吸收的；而楊梅酒的瓜瓤細微，化學纖維短，含有酸性物質，也是較為非常容易消化吸收的。二者在適當服用的狀況下一般2鐘頭上下就可以在胃內被消化吸收排盡了。因而建議二種食材間距兩小時上下服用，可以防止其成份發生爭執。
吃完楊梅酒和牛乳該怎么辦
狀況一：沒有癥狀的
小量服用的狀況下，例如吃完1-5粒楊梅酒，喝過兩口牛乳，轉化成的蛋白沉定較少，一些消化吸收工作能力好的人，迅速就能將這種蛋白沉定消化吸收新陳代謝掉，并不會造成不適感，不用擔憂。
狀況二：出現不適感
1.一些消化吸收能力較差或是自身胃腸不佳的人，楊梅酒和牛乳吃多了可能會出現腹痛、腹脹、腹瀉等消化不良的狀況，一般腹瀉之后敷熱腹部，喝些溫開水，吃點口味淡的，休息一下，人體便會舒適許多。
2.可是假如出現腹瀉不止、上吐下瀉等狀況，就需要立即到醫院，以防出現脫水的狀況。
楊梅酒與什么不可以同吃
1.溫熱性食物楊梅酒自身溫性，因而防止和羊肉、牛肉、榴蓮果等溫熱性食物很多一起吃，以防造成容易上火。
2.含有酸性物質的食材
楊梅酒中的酸性物質較多，吃多了非常容易傷肝，因而要防止和青檸檬、杏子等含有酸性物質的食材很多一起吃。
3.含有高蛋白的食物
楊梅酒中的水楊酸等成份非常容易令蛋白造成沉定，不利消化，會減少營養成分，影響一切正常消化吸收。
留意：楊梅酒沒有肯定忌諱的食材，所述食材一般要防止很多同食，小量同食影響并不大。
