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花生內(nèi)酯豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

作者:米老頭  時(shí)間:2014-09-02 22:53:36  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

花生內(nèi)酯豆腐是一種經(jīng)常見(jiàn)到的食物,這種食物是使用葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯作為凝固劑而制作出來(lái)的一種豆腐,這種豆腐和傳統(tǒng)的豆腐相比,避免了使用鹵水制作,這樣就可以更好的避免了蛋白質(zhì)的流失,同時(shí)也使得制作出來(lái)的豆腐保水率明顯的提升了,和以前的豆腐相比的話(huà),要明顯高出1倍多。

而且花生內(nèi)酯豆腐不僅非常的細(xì)嫩、而且還具備了一定的光澤、口感非常好,是一種非常衛(wèi)生的食物,受到了很多現(xiàn)在人士的喜愛(ài)。那么花生內(nèi)酯豆腐表現(xiàn)在哪些方面呢?下面我們一起了解下。

1、祛脂降壓

使血壓更易控制,并使毛細(xì)管擴(kuò)張,血黏度降低,微循環(huán)改善。

2、通乳生乳

有補(bǔ)氣血、生乳作用,對(duì)產(chǎn)婦有通乳汁、補(bǔ)身體、促康復(fù)的功效。

3、解毒

清理身體內(nèi)長(zhǎng)期淤積的毒素,增進(jìn)身體健康。

4、抑癌抗瘤

延緩和抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)、擴(kuò)散。使癌細(xì)胞退化、萎縮。

身體虛弱,營(yíng)養(yǎng)不良,氣血雙虧,年老贏瘦者宜食。高脂血癥,高膽固醇,肥胖者及血管硬化者,糖尿病人宜食。

婦女產(chǎn)后乳汁不足者宜食。青少年兒童宜食。痰火、咳嗽、哮喘(包括急性支氣管炎哮喘)者宜食。癌癥患者宜食。飲酒時(shí)宜食,因?yàn)槎垢邪腚装彼幔芗铀倬凭谏眢w中的代謝,減少酒精對(duì)肝臟的毒害,起到保護(hù)肝臟的工作。

針對(duì)花生內(nèi)酯豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的問(wèn)題就講解到這里,通過(guò)以上的介紹我們可以得知,花生內(nèi)酯豆腐是一種價(jià)值非常高的食物,不僅具備了傳統(tǒng)豆腐沒(méi)有的味道,而且價(jià)值要比傳統(tǒng)的豆腐高出很多,外形美觀、口感鮮嫩,和傳統(tǒng)豆腐相比的話(huà),確實(shí)受歡迎了很多。

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