在不少人的印象中都這樣認為，服用了藥物之后不能再喝綠豆湯，否則會出現(xiàn)解藥現(xiàn)象。事實證明并不一定，是否解藥要根據(jù)所服用的藥的藥性來決定，綠豆中含有一定的蛋白成分，如果藥物中含有鈣、鉀等成分就會被分解。
一、喝綠豆湯解藥嗎
不一定。
綠豆湯是否解藥要看正在服用的藥的藥性來加以區(qū)分。綠豆具有解毒作用，因此服用的藥物中如果含有有機磷、鈣、鉀等成分，綠豆的蛋白等成分會與這些成分結(jié)合成沉淀物，從而分解藥效，影響治療。而不含這些成分的藥，綠豆湯自然喝了無礙，不會解藥。
二、服用中藥時能不能喝綠豆湯
關(guān)于服用中藥時能否喝綠豆湯的問題，不能一概而論，要看具體情況，一般取決于兩大因素：（注意：綠豆湯能否解藥，和吃中藥時能否喝綠豆湯要區(qū)別。因為有的藥的確綠豆湯會解，但是這種解釋有益的，比如農(nóng)藥中毒。）
1、和所患疾病的種類有關(guān)
如患有中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黃痰、腮腺炎、口干、口苦、皮膚感染、泌尿系感染、便秘等熱癥實癥時，在服中藥的同時服用綠豆湯（粥）或綠豆糕等，可起到相輔相成的作用，達到事半功倍的效果。此外，綠豆所具的解毒功效，系綠豆中的綠豆蛋白、鞣質(zhì)和黃酮類化合物可與有機磷農(nóng)藥、汞、砷、鉛化合物結(jié)合形成沉淀物，使之減少或失去毒性，并不易被胃腸道吸收。因此，農(nóng)藥中毒患者在服用中藥的同時可服用綠豆湯或用生綠豆研粉沖服，以增加療效。
但是，由于綠豆偏寒，故對脾胃虛寒、身體陽虛者無益，如患有慢性胃腸炎，肢體關(guān)節(jié)冷痛、麻木、活動不利，腹痛、腹瀉，痛經(jīng)等虛癥寒癥時，在服用中藥的同時應(yīng)禁食綠豆。否則，不僅會降低中藥的藥效，而且會加重病情。
2、和所服中藥的藥性有關(guān)
在服用黃連、黃芩、黃柏、大青葉、板藍根、牛黃、金銀花、石膏等清熱類中藥時，與綠豆同服，可起到相輔相成的作用。在服用人參、黃芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等溫補類藥物及桂枝、干姜、細辛等溫經(jīng)散寒類中藥時，未經(jīng)醫(yī)生許可，不要擅自服用綠豆，以免降低藥效，影響治療效果。
