早餐的時(shí)候喝一杯五谷豆?jié){，不但美味，營(yíng)養(yǎng)功效也非常的不錯(cuò)，在喝五谷豆?jié){的時(shí)候可以搭配一些其他的主食，比如說(shuō)全麥面包，麥片，花卷等等，都是比較好的選擇，當(dāng)然也要搭配一些蔬菜，搭配一些水果都是比較好的，這樣會(huì)使整個(gè)的營(yíng)養(yǎng)更加的全面，這樣的早餐也是最健康的。

五谷豆?jié){搭配什么吃好

搭配全麥?zhǔn)称肥亲罴堰x擇，比如全麥面包，麥片、花卷等。全麥面食不僅含有小麥胚和小麥麩，更是纖維素的極佳來(lái)源。它不含脂肪，熱量低，富含復(fù)合碳水化合物，而且含有大量的營(yíng)養(yǎng)素，如B族維生素、維生素E、鉀、硒和鐵等，是保持身材苗條的最佳食物。

當(dāng)然，更多人喜歡搭配油條，不夠油條的脂肪含量高，雖說(shuō)搭配豆?jié){十分美味，但也要建議少吃哦！

五谷豆?jié){飲用注意事項(xiàng)

，具體需要注意：

1、忌沖雞蛋飲用

這是因?yàn)榈扒逯泻幸环N叫抗生物素的東兩，能與蛋黃中的生物素及腸道里的生物素緊密結(jié)合，形成十分穩(wěn)定，不易為人體吸收的化合物。因此長(zhǎng)期在現(xiàn)磨五谷豆?jié){中沖雞蛋(加上現(xiàn)磨五谷豆?jié){半生不熟)，會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)與維生素H(生物素)缺乏癥。

2、忌未煮沸就喝

這是由于現(xiàn)磨五谷豆?jié){中有一種皂毒素，在100℃高溫中才被分解，在煮現(xiàn)磨五谷豆?jié){過(guò)程中，皂毒素受熱極易膨脹，出現(xiàn)泡沫，浮在現(xiàn)磨五谷豆?jié){上層，這時(shí)現(xiàn)磨五谷豆?jié){并非已煮沸，要等現(xiàn)磨五谷豆?jié){真正全部煮沸后才可飲用，以免因皂毒素未被分解而進(jìn)入人體

3、忌沖紅糖

因紅糖中的有機(jī)酸能與現(xiàn)磨五谷豆?jié){中的蛋白結(jié)合、產(chǎn)生變性沉淀物，改用白糖力好。

4、忌裝入保溫瓶

現(xiàn)磨五谷豆?jié){中的皂心能除掉保溫瓶中的水垢，但時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)形成細(xì)菌繁殖，使現(xiàn)磨五谷豆?jié){變質(zhì)。

5、忌喝過(guò)量

一次喝下大量現(xiàn)磨五谷豆?jié){易引起過(guò)食性蛋白質(zhì)消化不良，產(chǎn)生脹滿、腹瀉等癥狀。因此，喝現(xiàn)磨五谷豆?jié){也應(yīng)適可而止，或分作多次飲用。