菠菜汁一般是可以直接喝的，但不建議飲用生菠菜汁。
菠菜是一種常見的蔬菜，當中富含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、膳食纖維等營養物質，其中含水量比較高，可以榨成汁作為日常飲用。但要注意的是，菠菜中草酸含量較高，容易阻礙人體對微量元素的吸收，長期積累可能會導致出現體內結石，菠菜榨汁前應放入沸水中焯2到3分鐘，可以祛除部分草酸，又可以增加菠菜汁的口感。
菠菜汁中含有豐富的葉酸，可以預防貧血以及神經管缺損等疾病。
菠菜汁可以直接喝嗎
作者：xiaoxiao2018 時間：2019-01-17 10:14:35 來源：
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