很多人都非常喜歡牛奶，也都知道牛奶的口感，比較順滑，而且很醇香，牛奶和紫薯是可以放在一起吃的，營養價值很高，也非常容易吸收，最主要的是有助于調節，促進消化，紫薯中富含有豐富的粗纖維，可以幫助我們代謝大便又能通便潤腸，紫薯屬于粗糧經常吃粗糧，對腸胃功能調節都很好。

紫薯燕麥牛奶羹

簡介快手的早餐粥，燕麥、紫薯皆是粗糧，均富含膳食纖維。十分鐘就可以搞定，做早餐的營養粥非常不錯。

材料

紫薯泥150克，即食燕麥片100克，純牛奶700ml，白糖少許

做法

1、紫薯泥、牛奶放入奶鍋里；

2、小火加熱，并不停攪拌，以免粘鍋底；

3、攪拌至紫薯全部溶解在牛奶中，放入即食燕麥片；

4、繼續不停攪拌，小火加熱；

5、鍋邊微微冒細泡的時候，放入白糖，也可以不放；

6、攪拌均勻關火，即可食用。

牛奶紫薯涼糕

材料

蒸熟紫薯片170克，牛奶260克，糖20克，玉米淀粉40克，蘭莓QQ糖1包70克，開水40克，椰蓉適量

做法

1、將紫薯、牛奶、糖、玉米淀粉放入料理機攪拌至細膩的漿，倒入奶鍋小火煮至濃稠（邊煮邊攪拌）微沸立即離火。

2、QQ糖1包放入小碗加40克開水，放微波爐叮20秒至融化，攪拌均勻倒入牛奶紫薯糊中攪拌均勻，再倒入方形容器放涼后入冰箱冷藏過夜。

3、第二天取出，用小刀沿容器四周劃－圈，再劃成小方塊，翻面扣在盤子里裹上椰蓉即可食用。

心形牛奶面包

材料

高筋粉275克，糖33克，鹽3克，雞蛋27克，牛奶145克，奶油奶酪45克，酵母4克，黃油22克

做法

1、除黃油以外的材料揉至成團，加入黃油繼續揉至光滑有薄膜。

2、面團放于容器內，蒙上保鮮膜，入溫暖處（28度）發酵至兩倍大。

3、分割滾圓，蓋上保鮮膜松弛15分鐘。

4、搟卷兩次放入土司模入模。

5、放于溫暖處（38度下）發酵至8分滿。

6、蓋上蓋子165度40分鐘。

南風習習春游去------牛奶小方塊

材料

黃油35克，低粉140克，雞蛋15克，奶粉15克，牛奶40克，糖粉30克

做法

1.黃油隔水融化成液態。

2.液態黃油里加入15克雞蛋和40克牛奶。用打蛋器較大均勻。

3.在混合液體中加入30克糖粉和15克奶粉，攪拌均勻。