在生活中有很多人都特別喜歡烏龜,烏龜又被稱作為甲魚,它的營養價值是特別高的,有很多人在吃烏龜的時候都會選擇用它燉湯喝,這樣能夠讓烏龜的營養價值在湯里面得到有效的揮發,一般人吃烏龜湯都是為了用來壯陽補腎的,一次吃太多很可能會發生流鼻血現象,那么喝烏龜湯都有哪些禁忌呢?
1、烏龜湯不能與酒、果、瓜、豬肉、莧菜同食。輕傷元氣,重則傷亡。
2、原因
烏龜肉營養過于豐富,含豐富蛋白質、礦物質等,烏龜蛋白有一定的抗癌作用,能抑制腫瘤細胞,并可增強機體免疫功能。烏龜的水分、總糖、灰分含量分別為80.24%,0.66%和0.95%.烏龜肌肉的蛋白質含量達16.64%,必需氨基酸和鮮味氨基酸分別占氨基酸總量的49.16%和43.39%,氨基酸組成中以Glu含量最為豐富,Ie是第一限制性氨基酸,氨基酸分為82.63;烏龜肌肉脂肪含量為1.51%,脂肪酸組成以C18
3、烏龜肉的藥效
(1)、龜性溫,味甘、咸,具有滋陰補血、益腎健骨、強腎補心、壯陽之功效。
(2)、龜甲氣腥,味咸,性寒,具有滋陰降火、補腎健骨、養血補心功效。
4、主治
(1)、腫瘤。
(2)、龜血:治療脫肛、跌打損傷以及抑制腫瘤細胞的生長;
(3)、龜膽:汗味苦,性寒,主治痘后目腫、月經不調以及抑制肉瘤生長。