1、山藥的保存方法

山藥跟土豆還有紅薯是一樣的，都非常容易發(fā)芽，所以為了避免出現(xiàn)發(fā)芽的情況，應(yīng)該將山藥進(jìn)行冷藏處理。山藥也是能夠長(zhǎng)期保存的，但是最好是在低溫的條件下。應(yīng)該放在通風(fēng)，并且是干燥的環(huán)境中，如果山藥已經(jīng)切開(kāi)就應(yīng)該用保鮮膜包好避免接觸空氣，防止山藥氧化。同時(shí)也可以將山藥放到木屑堆里面，這樣能夠使山藥的呼吸作用減少，使山藥的品質(zhì)得到保證。

2、山藥的功效與作用

山藥能夠強(qiáng)健你的脾胃使你的脾胃能夠更加好地消化吸收平常食物中的營(yíng)養(yǎng)，它能夠很好得調(diào)整你虛弱的脾胃，同時(shí)它能夠使你的食欲增加，還能夠補(bǔ)充腎臟受損的細(xì)胞，提高腎臟功能，同時(shí)它還能夠降低血糖，在一定程度上面能夠幫助糖尿病患者進(jìn)行治療，山藥里面有非常多的維生素和蛋白質(zhì)，還有一些氨基酸，它能夠幫助女性荷爾蒙分泌。在更年期期間多吃一些山藥，能夠幫助緩解更年期綜合征。

3、山藥的副作用

山藥吃太多可能會(huì)引起一些婦科疾病，因?yàn)樯剿幚锩婧写罅康拇菩约に爻远嗔司涂赡軙?huì)刺激內(nèi)分泌分泌荷爾蒙，然后就會(huì)導(dǎo)致一些子宮方面的疾病，比如說(shuō)子宮內(nèi)膜增生，還有可能會(huì)影響到你的經(jīng)期，可能會(huì)使你痛經(jīng)或者是經(jīng)期不調(diào)。甚至還有可能會(huì)使你流血不止，同時(shí)如果你感冒了或者是腸胃不是特別的好，也可以少吃一些山藥。而且山藥也不能夠生吃，生的山藥里面有一些毒素。吃山藥的時(shí)候適可而止就可以了。

4、山藥薏米芡實(shí)粥的做法

山藥薏米芡實(shí)粥的做法非常的簡(jiǎn)單。只要將山藥，還有青石切成小塊，然后和薏米仁一起放入鍋中，用大火煮沸之后，然后再用小火熬煮，再用水煮之前可以先用水泡幾分鐘，這樣能夠使，實(shí)物更加的柔軟能夠煮得更加花一些也能夠增加粥的粘稠度和口感。同時(shí)也可以用山藥粉薏米仁粉和芡實(shí)粉一起熬煮，里面的營(yíng)養(yǎng)能夠更加容易被人體所吸收，而且還能夠幫助人體去濕。

5、山藥能和胡蘿卜一起吃嗎

山藥和胡蘿卜可以一起吃，山藥能夠刺激女性的荷爾蒙分泌而且里面有非常多的雌性激素，能夠增加女性的新陳代謝速度，還能夠滋陰補(bǔ)陽(yáng)對(duì)于增加腎臟功能，提高性能力也有一定的好處。同時(shí)它也能夠強(qiáng)健脾胃，而胡蘿卜的作用跟山藥非常的相似還能夠促進(jìn)身體里面的脂肪的分解，對(duì)于要減肥的女性來(lái)說(shuō)，同時(shí)吃兩種蔬菜對(duì)身體也有非常大的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。還能夠消除水腫。

參考文獻(xiàn)