海參大骨湯其實說的通俗一點就是海參燉骨頭湯，看名字覺得很簡單很多人就會覺得不就是把海參和骨頭放在一起燉個湯唄、其實你錯了。其中是需要很多的工序才能熬制成的。而且其中的配料層出不窮，如果有一部沒有成功的話后面的就等于白費了，所以啊做這個湯必須要細心細心再細心才可以。大家千萬不要覺得著急，溫水煮青蛙嘛。這樣才能把湯的原汁原味給做到淋漓盡致！
春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰，冬季應(yīng)注意滋陰，海參陰陽雙補，但側(cè)重于補陽，肥豬肉滋陰，加上白菜，肥而不膩，還有白菜的清香味！冬季喝這湯，及暖和，胃里又舒服！！
主料：豬排骨(500g)
輔料：海參(1個)????白菜(隨意)
廚具?：電壓力鍋、炒鍋
分類：?秋季菜譜熱菜咸甜燉半小時
1、豬排骨剁好
2、水開，放兩片姜，加骨頭，去掉浮沫雜質(zhì)！時間約五分鐘！
3、把發(fā)好的海參，蔥段，姜，大料，放入電壓力鍋
4、選擇檔位，耐心等待
5、時間到！加鹽調(diào)味！美味啊！加白菜，再煮十分鐘！即可！
6、好了！可以開飯了！
這個豬肉是剛從農(nóng)家買到的，自己家養(yǎng)的豬有六個月以上，絕對沒有注水！放心！加了白菜的湯不是很油膩！加了海參，營養(yǎng)豐富全面！！這個豬肉，我放在了冰箱冷藏上一塊，過段時間看看沒有一點血水，從超市買的就會有！！現(xiàn)在的健康問題，食品安全問題！讓我們擔憂！！
那么大家如果看到了這里的話相信大家已經(jīng)了解了很多，所以呢要自己在家多多的嘗試著做著這個湯，會讓人很補同時大家也很喜歡喝，就像喝中藥，很補但是大家都不愿意喝這是為什么呢，只是因為太苦太難喝。但是這個海參大骨湯可不一樣，這個不僅補而且也很美味。真的是一絕，沒話說的你知道嗎？
