劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病

您好！香蕉營養豐富，每100克果肉中含碳水化合物20克、蛋白質1.23克、脂肪0.66克、粗纖維0.9克、無機鹽0.7克，生香蕉可以吃的，但里面的鞣酸較多，可以抑制胃腸道的蠕動，口感也不好，建議還是吃成熟的香蕉比較好。