1、山藥木耳怎么炒

山藥木耳的做法：山藥，木耳。青辣椒。木耳要提前兩個(gè)小時(shí)泡好，然后在清洗干凈，切成小段，備用。山藥去皮，清洗干凈，切切成薄片。在鍋里加入適量的清水，燒開，把山藥放進(jìn)去過(guò)濾7秒，木耳也藥過(guò)下水，弄出來(lái)，把水分弄掉。鍋里放入食用油，把蒜放進(jìn)去翻炒出味，再把辣椒方進(jìn)入翻炒出味的時(shí)候，就可以加入山藥和木耳了，在加點(diǎn)白糖繼續(xù)翻炒均勻，調(diào)好味道就可以了。

2、木耳炒山藥的功效

山藥木耳的做法：山藥，木耳。青辣椒。木耳要提前兩個(gè)小時(shí)泡好，然后在清洗干凈，切成小段，備用。山藥去皮，清洗干凈，切切成薄片。在鍋里加入適量的清水，燒開，把山藥放進(jìn)去過(guò)濾7秒，木耳也藥過(guò)下水，弄出來(lái)，把水分弄掉。鍋里放入食用油，把蒜放進(jìn)去翻炒出味，再把辣椒方進(jìn)入翻炒出味的時(shí)候，就可以加入山藥和木耳了，在加點(diǎn)白糖繼續(xù)翻炒均勻，調(diào)好味道就可以了。

3、山藥可以炒什么

木耳和山藥都是很有價(jià)值的食物。山藥中含有的多種氨基酸，蛋白質(zhì)以及淀粉，是具有哦粘液質(zhì)，纖維素，維生素A以及脂肪。是可以給身體提供多種的營(yíng)養(yǎng)。而木耳是具有益氣，潤(rùn)肺，輕身，涼血，止血，活血，美容養(yǎng)顏的作用。這兩種食物放在一起煮，是可以用來(lái)治療腹瀉，尿血，牙齦腫痛，脫肛以及便血的高等等。經(jīng)常吃還可以預(yù)防上火和便秘。

4、山藥炒木耳的家常做法

山藥可以和胡蘿卜炒。山藥適量，胡蘿卜一個(gè)，瘦肉，味精，鹽。把山藥清洗干凈，把皮去掉，在切成薄片，放在沸水中過(guò)濾下，在撈出來(lái)備用。胡蘿卜清洗干凈，切成薄片。在鍋里放入食用油，油熱以后就把蒜放進(jìn)去翻炒，在把肉放進(jìn)去翻炒一會(huì)，接著就倒入山藥，翻炒一下，加點(diǎn)醬油，這樣肉熟的快，而且顏色也比較好看。然后放入味精和鹽，攪拌均勻，在加點(diǎn)水煮到沸騰后，收汁即可。

5、山藥木耳怎么炒好吃

山藥炒木耳的家常做法：山藥適量，木耳，枸杞，鹽。先把山藥處理下，去皮，用水沖洗干凈，切成小片備用。木耳先浸泡一個(gè)小時(shí)，切成段。起鍋預(yù)熱，放入食用油，放幾片蒜片進(jìn)去爆香，接著就放入山藥翻炒，山藥的淀粉會(huì)比較多，容易粘鍋，可以加點(diǎn)清水進(jìn)去，翻炒兩分鐘，接著就倒入木耳和枸杞，繼續(xù)翻炒兩分鐘，如果還會(huì)粘鍋，可以在加點(diǎn)水進(jìn)去，在把辣椒放進(jìn)去，調(diào)好味道，繼續(xù)翻炒幾下就可以出鍋了。

參考文獻(xiàn)