1、西紅柿炒西葫蘆的做法

準備西葫蘆一個，西紅柿一個，蒜瓣適量 。先把西葫蘆洗凈，然后去籽切成片備用。再把西紅柿洗凈后切成小塊。把蒜剝好，洗凈。鍋中放些花生油，然后放入蒜片爆香，再放入西葫蘆片，要大火翻炒，待炒到西葫蘆變軟以后，放入切好的西紅柿塊，加少許鹽，大火進行炒制，等西紅柿變炊以后，加少許水，然后關火，燜一會兒就可以了。

2、西紅柿炒西葫蘆的營養(yǎng)

西葫蘆炒西紅柿的營養(yǎng)是很不錯的，西葫蘆含豐富的碳水化合物，對人體有很好的消腫和利尿作用，有豐富的維生素，對心腦血管患者以及肥胖人士都有不錯的高效效果。而西紅柿的營養(yǎng)價值也非常高，富含維C，富含胡蘿卜素，它有很好的抗氧化作用，不但有一定的預防腫瘤的作用，同時能夠起到美容和預防衰老的效果，二者在一起炒有很好的減肥功效。

3、孕婦能吃西葫蘆嗎

孕婦吃西葫蘆是不錯的選擇。孕婦因懷孕會造成身體出現消腫等癥狀，有些孕婦會出現尿道炎等，而西葫蘆有很好的消炎和利尿性，有不錯的消腫的效果。所以孕婦可以適當吃一些西葫蘆，它的維生素含量也不錯。當然也要注意，每次不要吃的過多，尤其是晚上，避免出現頻繁的起夜，影響休息。可以用西葫蘆炒西紅柿，或是炒雞蛋等，都有很好的營養(yǎng)功效。

4、西葫蘆是什么

西葫蘆是家常蔬菜的一種，西葫蘆有豐富的維C含量，有較好的葡萄糖等營養(yǎng)，它有消腫散結、清熱利尿、潤肺止咳和止渴除煩的功效。它的礦物質也非常豐富，尤其是鈣質含量非常高，而它的熱量很低，可以做為減肥食物。它有一定的藥用價值，對腎臟功能不好的人士可以多吃一些，有很好的利尿消腫的作用。對肝硬化患者有一定的輔助治療效果。

5、西葫蘆要削皮嗎

西葫蘆是不用削皮的，西葫蘆皮的營養(yǎng)價值很高，如果削皮了反而影響營養(yǎng)的吸收。西葫蘆是人們常吃的一種蔬菜，它的養(yǎng)生功效是很好的，有很好的消炎消腫作用，對降低血壓和血脂都有不錯的效果，它的熱量很低，維生素含量很高，可以做為減肥或美容食物，也可以用西葫蘆切片后做面膜，有不錯的美白和祛斑的功效，也可以炒菜、包餃子等。

參考文獻