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排骨的做法

作者:大眾養生 時間:2016-03-08 00:43:41來源:大眾養生網我要分享

1、怎么做糖醋排骨

首先先要將排骨先剁成均勻的幾段,洗干凈后將排骨先過水這樣將血水去除,然后在洗干凈之后放入鍋中倒水蓋過排骨,然后改用大火,等水沸騰了之后將上面的一些浮沫全部都去除,之后將事先切好的生姜是以及準備好的八角料酒以及大蔥,全部放入鍋中。之后蓋上鍋蓋用小火大概煮上半個小時到50分鐘,之后將熟的排骨撈出蘸上淀粉之后,下油鍋進行煎炸,最后放入少許的糖,然后將事先炸好的排骨全部都倒入其中,大概煮上20分鐘左右。

2、排骨燉什么好吃

它其實可以搭配很多的東西一起燉湯,比如常見的白蘿卜燉排骨,具有很好的滋補效果,并且活血效果也是非常的明顯,對于咳嗽有很好的緩解效果并且通氣作用也非常明顯。其次蓮也是可以與排骨一起配合著燉制的。當然類似于冬瓜、凍豆腐土豆玉米、或者是一些中藥材也是可以與排骨一起配合著進行燉湯的,具有很好的滋補的效果,補充大量的優質蛋白。

3、排骨的營養價值

首先排骨中的蛋白質含量非常的多,并且熱量也是非常的多,豐富的維生素a,并且葉酸含量也是具有的。同時它的鈣元素也是具有的,并且它里面的骨膠原和骨粘蛋白也是非常的豐富,能夠為老年人提供豐富的鈣元素,解決老年人的骨質疏松或者一些骨骼問題。對于兒童能夠起到很好的增強自身骨骼強度的作用,能夠有效的起到很好的壯陽的作用,補血的效果也非常明顯。

4、吃排骨會胖嗎

吃排骨并不會導致自己的體型出現發胖的癥狀,排骨本身含有的熱量并不是很多。主要是含有大量的維生素a以及豐富的鈣元素。經常的食用排骨能夠起到很好的補充身體內鈣元素的效果,能夠增強自身的骨骼的強度,對一些骨骼有疏松的人來說會起到很好的治療效果。對于椎間盤突出這類的骨骼問題有很好的緩解效果,同時它的補血作用也是非常的明顯,也有一定的滋陰的作用。

5、吃排骨的好處

排骨首先最多的就是蛋白質,它對人身體內的蛋白質的補充有很好的增加效果。其次,它豐富的鈣元素能夠為兒童提供足夠的鈣元素共生體的生長和發育,并且對于老年人常見的一些骨骼問題,比如骨質疏松有很好的解決效果。其次對于一些容易出現骨問題,比如椎間盤突出的人而言也是能夠起到很好的治療作用的,當然也有一定的補充血液的效果,對于自身體質有增強作用。

參考文獻

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