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請問蒸雞蛋糕有什么小竅門,怎樣才好吃呢?

關鍵詞:蒸雞蛋糕小竅門做法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 孩子很喜歡吃雞蛋糕,但是我每次給他蒸的雞蛋糕,不是火大就是火小,每次蒸出來的雞蛋糕,總是硬邦邦的,一點也不好吃。不想別人蒸的那么好。請問蒸雞蛋糕有什么小竅門嗎?怎么蒸雞蛋糕才好吃呢?

    大眾養生網小編解答:

    你好,其實蒸雞蛋糕很簡單的,首先準備兩個雞蛋,小半碗溫水。將雞蛋打入碗中,和溫水一起攪拌均勻。注意,水與雞蛋的比例為1.5:1.攪拌均勻之后,用筷子把漂浮的氣泡去掉,用保鮮膜附在碗口上,扎上三個空。把乘雞蛋的碗放在涼水的鍋里中火蒸15分鐘,取出,美味的雞蛋糕就做好了。可以根據個人口味,調上相應的調料吃,味道會更好地。特別注意的事溫水和雞蛋的比例,再就是一定要中午蒸,否則雞蛋糕很容易蒸的不均勻。希望能幫到你給寶寶做出美味的雞蛋糕。

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