我是一個在北方長大的女性的，這段時間是在南方出差的，這邊吃的米飯是很多的，可是我吃的很不習慣，感覺營養都是不好好的吸收的，吃米飯應該吃什么菜呢？

米飯中含有大量的碳水化合物的，最后會轉化成為一些糖類物質，含有的微量元素和蛋白質的食物是很少的，所以在吃米飯的時候應該注意加強蛋白質的攝入的，注意少吃一些含有糖分的東西，應該積極的吃一些新鮮的水果和蔬菜是比較好的，可以吃菠菜甚至是木耳等一些綠色的蔬菜搭配米飯來吃的效果比較好，營養元素比較容易被身體吸收，更好的被消化，還要注意多喝水多運動比較好。