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韭菜和蜂蜜能一起吃嗎

作者：zhang5 時間：2018-06-03 22:05:14 來源：大眾養生網

韭菜和蜂蜜相信很多人都熟知，是日常生活中處處都能看到的兩樣食物。韭菜和蜂蜜的營養成分是不相上下的，都具有較高的營養價值。其實很多種食物是不能和蜂蜜一起吃的，容易產生不良反應，比如鬧肚子，腹瀉，發燒等等。那么韭菜和蜂蜜作為同一種營養價值高的蔬菜，能不能一起吃呢？

一、從食物的成分上來看，韭菜中含有豐富的膳食纖維，有潤腸通道的作用，而蜂蜜中的天然活性成分含量豐富，而且質感柔軟滑膩，有潤腸排便的作用，兩者同食易引起身體的不適，因此，不建議韭菜和蜂蜜同食。二、韭菜和蜂蜜相遇會影響吸收致腹瀉。因為當韭菜遇到蜂蜜，蜂蜜中的鐵、銅等礦物質會將韭菜中的維生素C氧化，使其失去作用。不僅如此，由于蜂蜜有通便的作用，而韭菜中豐富的纖維素也有導瀉的功效，因此二者如果同時間內大量食用的話，還易引起腹瀉。三、韭菜富含纖維素。都說“頭茬韭菜最香嫩”，于是春天便成了吃韭菜的好時節。韭菜不僅可以做菜、做餡，還具有豐富的營養物質，它的維生素C、維生素B1、維生素B2及礦物質、纖維素的含量都不低，特別是維生素C和纖維素，每100克韭菜中的維生素C含量為24毫克，纖維素含量高達1.4克。

四、蜂蜜富含銅和鐵。蜂蜜不僅富含果糖、葡萄糖、十幾種人體所需的氨基酸、活性酶等，還有豐富的鈣、磷、銅、鐵等礦物質。每100克蜂蜜中含鈣4毫克、磷3毫克、鐵1毫克、銅0.03毫克，在食品中都是比較高的。五、韭菜蜂蜜同食了怎么辦六、多喝水七、多喝點水可以促進韭菜、蜂蜜在體內的代謝，而且還可以為身體補充水分，緩解身體的不適。

八、適當休息九、韭菜與蜂蜜同食后，如果情況不是很嚴重，只是輕微的有點不適的話，建議多喝水后，再適當的休息一下。十、就醫檢查十一、如果肚子疼的厲害，并且有惡心、胃疼等不適癥狀時，建議盡快去醫院檢查，以免情況嚴重，危害身體健康。十二、蜂蜜和韭菜要間隔多久十三、至少1小時。十四、韭菜屬于高纖維蔬菜，在體內的代謝速度會比較慢，一般需要等1小時后再來食用為宜，這樣是比較放心的。

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