1、五香豬蹄的做法

做五香豬蹄之前要先準備好：八角、桂皮、料酒、大蔥、姜、醬油、白砂糖、蔥段、花椒等材料。豬蹄如果之前要先用熱水焯過，然后在鍋中放入油。等油熱之后，放入事先準備好的所有材料一起翻炒。翻炒出香味之后倒入一碗水，然后將豬蹄放入燜。燜個二十分鐘左右，豬蹄一般就比較勁道了。如果喜歡吃比較爛的豬蹄，可以多燜些時候，五香豬蹄的做法就是這樣了。

2、臘豬蹄燉什么好吃

蕓豆燉臘豬蹄就很好吃，豬蹄本身就好吃，秘制過的口味更好。蕓豆燉臘豬蹄不僅好吃下飯，營養(yǎng)價值還很高。蕓豆燉臘豬蹄可以幫助滋養(yǎng)肌膚，使皮膚更有彈性更紅潤。蕓豆燉臘豬蹄滋補的效果很好，對于體力消耗比較大的體力勞動者或者是腦力勞動者來說，可以馬上恢復體力。蕓豆燉臘豬蹄可以幫助預防老年動脈硬化，也能夠幫助小孩子長身體。

3、吃豬蹄會胖嗎

如果比較容易吸收的體質(zhì)，吃豬蹄就會變胖。豬蹄跟豬身上其它位置相比較，算是脂肪含量比較少，而膠原蛋白含量最好的位置。豬蹄的營養(yǎng)價值很高，豬蹄中含有的膠原蛋白對皮膚很好其中的蛋白質(zhì)質(zhì)量也很好，容易被人體所吸收。吃豬蹄還可以預防動脈硬化、心腦血管類的疾病，而且豬蹄是老少皆宜。只要不是怕胖的人，都可以吃豬蹄。

4、豬蹄燉黃豆豐胸

豬蹄燉黃豆的具有豐胸美容的效果，豬蹄和黃豆的營養(yǎng)價值都很高，兩者一同食用營養(yǎng)價值更高。豬蹄本身對肌膚就有滋潤的作用，可以防止皺紋產(chǎn)生。但要明白的一點是，能夠起到豐胸效果的食材大都是含有比較多的脂肪，。豬蹄以及豬身上其他部位就很有比其它肉類多的脂肪，所以可以起到豐胸的效果。如果比較怕胖，就要控制豬蹄的食用量。

5、海帶燉豬蹄

海帶燉豬蹄要先將海帶和豬蹄事先處理好，海帶要用清水浸泡開，去除其中的雜質(zhì)和鹽分；豬蹄表皮的毛，可以用打火機燒掉。然后將豬蹄切好清洗，清洗之后放到鍋中水煮，水煮的目的是使豬肉更加干凈。焯水之后就可以放到砂鍋中，加入海帶一起燉。砂鍋的煲湯效果要比一般的電飯煲或者是高壓鍋效果更好，也更容易入味，提升營養(yǎng)價值。

參考文獻