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燉豬蹄都有哪些做法

作者:大眾養生 時間:2016-03-11 08:29:13來源:大眾養生網我要分享

1、臘豬蹄燉什么好吃

準備好食材:臘豬蹄1000g,蘿卜干500g,食用味精黃酒蔥、桔皮少許。先將臘豬蹄用火把肉皮燒焦,放在開水中浸泡后刮洗干凈,一個豬蹄剁成5段左右每段大約5厘米長,蘿卜干用溫水泡過后切成小段使用。在鍋中加入適量的水,放入豬蹄、黃酒、生姜蔥段和桔皮大火燒開,再用小火燉一個小時加入蘿卜干再燉半個個小時,加入鹽和味精調味即可。

2、吃豬蹄會胖嗎

吃豬蹄是不會變胖的,豬蹄富含的是膠原蛋白,不是脂肪。豬蹄不僅可以強筋健骨通潤腸胃,還能讓皮膚變得細嫩有光澤,更更人不能忽視的是,豬蹄燉花生可以達到豐胸的效果,很多乳腺不發達的女生可以嘗試哦。但是也不能過量貪吃,因為豬蹄中含有很高的膽固醇,過分食用也會對身體造成損害,所以一定要把握好量,才能豐胸又不胖。

3、豬蹄燉黃豆豐胸

黃豆體內含有植物雌激素,即異黃酮類,可以很好的提高體內雌激素的水平,從而使乳房可以保持長久的彈性,延緩衰老。豬蹄含有豐富的膠原蛋白,是美容豐胸佳品,不僅能讓皮膚變得細嫩有光澤,還可以達到很好豐胸的效果。所以豬蹄燉黃豆湯長期吃不僅能起到豐胸的作用,還能逐漸吃出好膚色,不過再好的東西也要適可而止,因為吃的太多了可能會發胖。

4、豬蹄黃豆湯的做法

準備好食材:豬蹄3個,黃豆100g,??黃豆提前一個晚上浸泡,黃豆瀝干備用。豬蹄洗凈之后整塊放湯鍋里,加冷水,幾片姜,適量料酒,把水燒開,再小火煮幾分鐘,煮出血沫再把豬蹄去甲后剁成小段用開水沖洗。在砂鍋內放入適量的水,將蔥姜、醬油、香油和鹽放入,水開后再把黃豆和豬蹄放進去,大火煮開后換小火燉,湯汁熬干后,放入五香粉拌勻即可。

5、花生燉豬蹄的做法

準備好食材:豬蹄500g,花生200g,蔥姜、鹽、冰糖、醬油、番茄醬、耗油適量。先將花生放在鹽水里浸泡大約兩個小時左右,豬腳剁成小段,放入冷水中用大火加熱,煮沸后把白沫撇掉,撈出來瀝干水。在鍋中重新放入冰糖和一湯匙水并用小火加熱,變成糖漿時把豬蹄放進去攪拌,使豬蹄裹滿糖。加入泡好的花生,放入蔥段姜片。蒜瓣和番茄醬、耗油,再加2碗溫水,大火燒開后再用小火燉1個半小時,期間可以攪拌一下。

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