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怎樣做可樂雞翅

作者:大眾養生 時間:2016-03-12 11:49:36來源:大眾養生網我要分享

1、烤蜂蜜雞翅

蜂蜜雞翅的做法很簡單,但是在制作之前家里一定要有一個烤箱。首先將雞翅清洗干凈以后放在碗里,并且把準備好的腌制材料打開倒在雞翅上,一般腌制半個小時即可。其次還要將烤箱預熱10分鐘,然后再調制成全火狀態,隨后再把腌制好的雞翅放在烤箱中,為了增加口感還可以刷上一層調料,一般20分鐘之后要翻過面再烤,等到兩面都成為金黃色以后再涂上蜂蜜烤5分鐘即可。

2、鹵雞翅的做法

將冷凍的雞翅自然覺著以后放在熱水中煮一下,然后放在一邊瀝干水分備用。其次還要將鹵料包放在清水中燉煮,一般需要用中火燉煮20分鐘,當出現鹵料味以后再將雞翅倒進去,同時還要添加適量黃酒。其次要觀察雞翅是否熟了,當雞翅快熟之后加入食和白糖,然后再將雞翅撈出來。隨后在熱油鍋中加入白糖,等白糖化開以后將雞翅放進去均勻糖色以后即可食用。

3、怎樣做可樂雞翅

首先要將雞翅清洗干凈,同時還要將準備的蔥切成段,切成片備用。其次在鍋中倒入涼開水,等水燒開以后將雞翅放在水中關注一段時間,撈出來以后用清水清洗一下瀝干水分備用。隨后在鍋中倒入適當的使用油,留燒熱以后將雞翅放進去,當兩面都炸成金黃色以后再倒入可樂老抽,除此之外再添加蔥姜蒜以及料酒,適當的添加清水燒開以后收汁即可食用。

4、脆皮雞翅

脆皮雞翅的做法很簡單,首先是將雞翅清洗干凈后放在溫開水中燉煮幾分鐘,撈出來以后添加胡椒粉、雖然和料酒進行腌制,一般需要腌制30分鐘。腌好之后還要在另一個碗里打一個雞蛋,并且加入適量的淀粉和干面粉,然后攪拌成面糊狀留下來備用。同時把腌好的雞翅現在面湖里轉一圈,然后再沾上面包糠,將油鍋用小火燒熱以后把雞翅放里面炸成金黃色即可。

5、醬雞翅的做法

醬雞翅的做法并不難,首先是將雞翅在熱水中煮一下,然后再將電飯鍋中添加適量的清水,與此同時要放入姜片、蔥段以及食用油,等到飄出香味以后將雞翅放進去。然后就是放入調料,一般可以放入醬黃豆、醬油、白糖以及料酒等,據個人口味放入麻油和香油,待這些調料充分攪拌以后蓋上蓋子,沒五分鐘打開為雞翅翻面,等兩面都變成金黃色以后收汁即可食用。

參考文獻

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