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肋排的做法大全

作者:大眾養(yǎng)生 時(shí)間:2016-03-16 13:37:12來源:大眾養(yǎng)生網(wǎng)我要分享

1、芝士肋排做法

準(zhǔn)備好花椒辣椒都放在攪拌機(jī)里面攪拌好,然后再把肋排骨洗干凈之后切成一長條的,然后把攪拌好的調(diào)料抓在肋排上面腌制,然后再放在冰箱里面凍幾個(gè)小時(shí)。然后把鍋洗干凈之后放好油,燒熱之后再把肋排放在油里面炸好再拿出來,然后把韓式芝士醬放在鍋里面炒一下,再把末和蒜末也一同炒香之后,把炸好的肋排一同放在鍋里面翻炒,放好味精即可。

2、芝士肋排怎么吃

芝士肋排的味道非常的美味,可以直接類似中餐直接吃,也可用西餐餐具來吃。準(zhǔn)備好肋排洗干凈之后切成條狀,把耗油以及蜂蜜還有叉燒醬混合在一起,然后加入十三香和大蒜末一同抹在肋排上面,放在冰箱里面大約1天的時(shí)間用來腌制,把腌好的肋排骨均勻的放在烤盤里面,上面用一層芝士醬抹好,然后把烤箱預(yù)熱到180度的樣子,直接烤差不多10分鐘左右,然后撒上白芝麻就可以了。

3、芝士肋排是什么肉

一般用來制作芝士肋排的肉都是用牛排骨,其味道有咬勁而且鮮美。首先要準(zhǔn)備好牛肋排洗干凈之后切成一條一條的,然后把叉燒醬和蜂蜜還有十三香混合在一起,并且把這些醬均勻的涂在肋排上面腌制大約半天的時(shí)間,如果想要味道更好的話可以放在冰箱里面。然后把鍋熱好之后放好油,待油熱好之后放入肋排炸熟,然后裝在盤子里面涂一層蜂蜜,再撒上芝麻就可以了。

4、牛肋排怎么做

取幾根牛肋排洗干凈之后切成條狀,然后準(zhǔn)備好黑胡椒醬和橙汁,把橙汁在鍋里面燒開之后加入黑胡椒醬還有果糖在里面煮好,并且攪拌均勻之后冷卻掉,再把切好的牛肋排放在醬里面調(diào)好,大約等2個(gè)小時(shí)的時(shí)間把肋排取出來。再準(zhǔn)備一個(gè)鍋放好油之后燒熱,然后把花椒和姜末還有蒜末放在鍋里炒香,再把牛肋排放在油鍋里面煎炸一下,直到熟之后拿出來即可。

5、肋排湯

取幾根肋排后洗干凈,再切成一條一條的放在燒開的水里面,煮幾分鐘之后撈出來后冷一下。準(zhǔn)備好姜末和蔥花還有花椒,把白蘿卜去掉皮之后切成一塊塊的備用。取一個(gè)砂鍋放好水之后燒開,然后再把姜末和花椒還有肋排骨一同放在砂鍋里面,開大火直接煮開之后再轉(zhuǎn)為小火,煮大約10分鐘左右的時(shí)候把蘿卜放進(jìn)去,然后再煮上半個(gè)小時(shí)的時(shí)候放好鹽和味精,再撒上蔥花之后就可以了。

參考文獻(xiàn)

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