1、西蘭花炒木耳的做法

首先是買新鮮的西蘭花和木耳，木耳要用涼開水泡著，在做菜前幾個小時就需要開始準(zhǔn)備，為使西蘭花更好的入味，西蘭花也需要熱水滾燙二分鐘左右。處理得當(dāng)后，可以選擇性的加入一些自己喜愛的材料，然后將木耳放入倒入油的鍋中，大火爆炒，兩分鐘左右后加入西蘭花，漸漸調(diào)下火候，再逐步放入酒鹽雞精等各種調(diào)味品，等西蘭花軟了就可以出鍋了

2、孕婦能吃木耳嗎

木耳本身含有很高的營養(yǎng)價值，孕婦是可以食用的，但在食用時還是要注意量度，它并不適合孕婦過多的食用。木耳有著活血的功效，孕婦在過量食用后很有可能引起流產(chǎn)等不良反應(yīng)，尤其是早期不穩(wěn)定的孕婦，流產(chǎn)的可能性極高。在大量食用木耳后，若孕婦出血，那便很難止住血，容易引發(fā)危險，所以木耳孕婦雖然可以食用，但是從醫(yī)學(xué)角度來說并不建議食用。

3、吃木耳的好處

木耳是一種富含高營養(yǎng)的食物，從生理角度來說，食用木耳有四個好處。木耳含有豐富的蛋白質(zhì)，長期食用可以達(dá)到養(yǎng)顏美膚的效果；木耳能促進(jìn)腸胃的運(yùn)動，合理搭配食用可以達(dá)到減肥的效果；木耳有著多樣的維生素以及微量元素，老人食用可以預(yù)防心腦方面的疾病；木耳可以充分提供營養(yǎng)物質(zhì)，多白發(fā)之人食用木耳，還可達(dá)到神奇的烏發(fā)效果。

4、木耳怎么吃減肥

木耳中含有特殊的微量成分，合理的食用可以達(dá)到人體減肥的效果，涼拌就是食用木耳時很好的選擇。涼拌木耳的制作步驟簡單，首先將木耳放到水里泡開并清洗干凈，然后放入鍋中用清水煮熟，再準(zhǔn)備一些自身喜愛的蔬菜做輔菜一同加入清煮。最后在所有蔬菜都已經(jīng)熟的情況下?lián)瞥觯湃霙鏊猩陨赃^一下，拿出后加入各種調(diào)味料 攪拌均勻便可以食用了。

5、木耳的營養(yǎng)價值

在古代，木耳是一種只有君王才可以食用的藥物，它蘊(yùn)含的營養(yǎng)極高，多種營養(yǎng)物質(zhì)的含量可以達(dá)到魚的七倍到70倍左右，是難的的佳品。女性在長期服用木耳之后減肥美容的神奇效果，中年人食用則可有效的減少白發(fā)出現(xiàn)的可能，對于老人來說，木耳更是難得的佳品，它含有一些活性物質(zhì)，可以起到預(yù)防老年人疾病，預(yù)防惡性腫瘤的作用。

參考文獻(xiàn)