1、蘿卜牛腩煲的做法

蘿卜和牛腩的搭配是非常美味的，首先想要做蘿卜牛腩煲，就一定要選用新鮮的牛腩和蘿卜。蘿卜的選擇最好是白色的，然后洗干凈切成大塊之后備用。牛腩首先用開水綽一下，這樣可以去除牛肉當中的血腥味。然后在砂鍋里面放入一定量的水，先把牛奶放下去煮。可以加入一些生姜和蔥，這樣可以起到去腥的作用。過一個小時之后再加入蘿卜，加入蘿卜以后再燉煮半個小時。出鍋之前再放入調味料進行調味。

2、涼拌蘿卜

蘿卜的營養(yǎng)價值非常的豐富，如果是在晚上的時候吃，蘿卜的營養(yǎng)價值，等同于人參。涼拌蘿卜就是非常常見的一種做法，首先需要把蘿卜切成絲，然后放到開水里面煮5分鐘左右。把老婆撈出來控水，在控水的過程當中，可以用手揉捏，這樣能更好的把蘿卜里面的水分擠出來。之后可以按照自己的口味，加入一些生抽，蠔油，或者是胡椒粉等調味品。也可以加入一些其他的蔬菜一起涼拌，這樣不僅色彩鮮艷，而且營養(yǎng)價值也更高。

3、吃蘿卜能減肥嗎

我們都知道蘿卜的營養(yǎng)價值是非常高的，而且蘿卜熱量比較低，非常適合減肥的女性食用。想要減肥的女性，可以早上吃的飽一點，然后中午吃七分飽左右，晚上就用涼拌蘿卜來代替主食。由于蘿卜的營養(yǎng)豐富，所以不必要擔心會有營養(yǎng)不良的情況出現，而且它的熱量含量比較低，所以在晚上的時候代替主食，不僅能起到減肥的作用，而且對于身體也會有增強抵抗力的效果。

4、蘿卜治痛風

痛風是一種全身性的慢性代謝病疾病，怎樣治療痛風，可以使用蘿卜。在蘿卜的選擇上面，最好選擇大紅色的，大概在400克左右。我先把蘿卜洗干凈，然后不要去皮，切成塊以后，加入200毫升左右的溫開水，水的溫度可以保持在50度左右。然后再加入一些蜂蜜，一起放入到榨汁機里面榨成汁。在10分鐘以內，把這個汁喝下去。大概在一個小時左右就可以看到效果，每天飲用兩次左右。堅持一個月左右就可以治好痛風。

5、羊肉蘿卜水餃

羊肉蘿卜水餃的味道非常的鮮美，而且做法也非常簡單。首先需要把羊肉腌制一下，加入一個雞蛋和適量的調料，大概腌制半個小時左右。在做的時候面粉當中加一小勺的鹽，再分次加入溫開水，揉成面團。面團在制作之前需要醒兩個小時左右。然后在羊肉餡里面加入一些生姜沫還有蔥，你可以按照自己的口味加入一些蘿卜絲。然后再把面團搓成條，滾刀切成劑子，再用手壓平，搟成面餅就可以開始包了。

參考文獻