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香菇燒什么好吃

作者:大眾養生 時間:2016-03-12 12:17:38來源:大眾養生網我要分享

1、燒香菇的做法

香菇的做法簡介如下:首先將香菇在水里邊侵泡一段時間,清洗干凈以后切成片;將香菇在熱水里邊過一遍,去皮;在炒鍋里邊加入適量的食用油,倒入香菇和調味品翻炒五分鐘左右;待香菇炒好以后用淀粉勾芡,最后淋上香油少相菇就算是做好了。香菇具有降低膽固醇的作用,中年人和比較肥胖的人經常吃燒香菇對身體是很有好處的。

2、香菇燒什么好吃

燒香菇的時候我們可以加入很多的配菜,最為常見的就是香菜五花肉了,它們和香菇燒在一起出來的效果是很不錯的。由于香菇里邊有很多的雜質,所以在吃燒香菇的時候可以先將香菇在開水里邊泡一遍,然后切除雜質以后再進行烹調,不然會影響到食用的口感;再燒香菇的時候可以適量的加點兒耗油或者是橄欖油,這樣味道會更鮮美。

3、香菇燒青菜的做法

香菇燒青菜的做法如下:現在鍋里邊加入適量的油,待油熱到一定的程度以后,再倒入香菇,將香菇翻炒幾下,直至香菇有香味;然后倒入青菜,不斷的翻炒,如果你喜歡吃比較軟的青菜就可以多炒一會兒,反之則可以少炒一會兒;最后加入少量的食、白糖和耗油,翻炒均勻以后就可以出鍋裝盤了。這道菜雖然簡單但是卻有著很好的開胃效果。

4、紅燒肉燒香菇

燒肉燒香菇的做法簡介如下:首先將香菇在熱水里邊泡半個小時左右去,清洗干凈以后剪掉香菇頭;然后將豬肉清洗干凈,瀝干水分待用;在鍋里邊加入適量的油,將豬肉放入翻炒;放入八角茴香生抽等,白酒加的越多,肉質就會越嫩;倒入適量的開水,用大火煮上10分鐘左右,然后改用小火,加入香菇,直至香菇和肉都軟了就可以了。

5、雞翅燒香菇怎么做

雞翅燒香菇的做法如下:首先將雞翅處理好,可以用牙簽在雞翅上面弄幾個小孔,這樣更容易入味;在雞翅上面臉上料酒,,腌制二十分鐘作用;在鍋里倒入食用油,放入蔥和炒出香味,倒入雞翅,用小火煎炸;倒入鹵汁和適量的開水,開到大火,倒入香菇,然后用中火燉十五分鐘左右,在加入味精和食鹽攪拌均勻,這道菜就大功告成了。

參考文獻

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