1、羊肉串的做法大全

羊肉的做法大全有以下幾個步驟。第一步，先將羊肉洗干凈，然后切好，鍋里放水煮沸，把羊肉放入到水中煮三分鐘后撈出。第二步，把姜切成姜片，蔥切成段備用。第三步，鍋里放油燒熱，把羊肉放入到鍋里翻炒變色。第四步，鍋里加入姜片和蔥繼續(xù)翻炒。第五步，鍋里放入適量的水和料酒，老抽還有白糖。第六步，蓋上鍋蓋，燜煮半小時后撒點鹽即可。

2、孜然羊肉的家常做法

孜然羊肉的家常做法一共有五個步驟。第一步，將羊肉洗干凈切好，鍋里放水煮沸，把羊肉放入到水中煮五分鐘后撈出。第二步，鍋里放油燒熱，加入蒜和洋蔥翻炒出香味。第三步，把羊肉下人到鍋中翻炒到顏色變深。第四步，鍋里加入適量的醬油，白糖和一些胡椒粉。第五步，把鍋里的羊肉完全的翻炒到熟之后，撒一點鹽攪拌均勻即可盛出享用。

3、羊肉不能和什么一起吃

肉不能和這五類食物一起吃。第一，羊肉不能和西瓜一起吃，因為羊肉與西瓜一起吃會傷害到人體的元氣。第二，羊肉不能和醋一起吃，兩者一起吃的話會影響到人體內(nèi)的陽氣生發(fā)。第三，羊肉不能與茶一起吃，兩者一起吃會影響腸胃的消化，容易導致消化不良等癥狀。第四，羊肉不能與紅豆一起吃，與紅豆一起吃會引發(fā)中毒。第五，羊肉不能和奶酪一起常吃，兩者一起吃會引起不良反應。

4、紅燒羊肉

做一道紅燒羊肉一共需要四個步驟。第一步，先將羊肉洗干凈，然后切成塊，放入到水中浸泡半小時后撈出。第二步，把胡蘿卜切成塊狀，蔥和將剁碎備用。第三步，鍋里放入適量的水煮開，然后放入羊肉，蘿卜，醬油。蔥姜轉(zhuǎn)中火燒二十分鐘。第四步，二十分鐘之后，開鍋加入適量的鹽和料酒，然后在蓋上鍋蓋燜煮一個小時到收汁即可盛出。

5、羊肉火鍋

清燉羊肉的做法一共有五個步驟。第一步，先將羊肉洗干凈然后切好，準備一盆清水，把羊肉放入清水當中浸泡半小時。第二步，把土豆削皮洗干凈切好，蔥姜切好，胡蘿卜切成塊備用。第三步，鍋里放水，放入切好的羊肉，然后加入蔥和姜還要胡蘿卜轉(zhuǎn)中火燉煮半小時。第四步，半小時之后把土豆放入到鍋中，轉(zhuǎn)小火慢慢燉煮兩個小時。第五步，開鍋的時候撒點鹽攪拌即可。

參考文獻